牡蛎とステーキ焼いて酒を飲む焚き火キャンプ
3月11日20時公開
焚き火を眺めながら酒を飲む
こんな贅沢ができるのはキャンプだからこそです。
チョットつまみが欲しくなったらフライパンを焚き火に乗せてサッと
炒めれば美味しい料理が作れます。
ステーキ肉の定義は横にして自立出来る厚さのものと聞いたことがあります。
厚さ３センチの肉なら自立出来るよね ^^
焚き火の上にフライパンを直に置けばワイルドなキャンプ気分も味わえます
この焼き加減が焚き火だと難しい！肉の中心温度は５５度がベストです
こいつにガーリックパウダーをかけて贅沢に酒のつまみにしちゃいます
焚火料理だから作れる料理もあるんですよね