関東圏で醤油と言えば
キッコウマンやヤマサという名前が出てくる
味は言うまでもなくショッパイ！刺身にワサビを乗せて
この醤油につけて食べるのが当たり前なのだが
九州はどうも違うようだ・・・味は甘い！というか甘じょっぱい！
醤油に砂糖を溶かしたような味というのが当てはまりそう
でも以前キャンプで知人に馬刺しをこの醤油で頂いたら
目からウロコが落ちる程美味しかった
刺身にも肉にも合うらしい
ついつい先送りしてほしい物リストに保存していたのだが
遂に買ってしまった！
今からお餅を買いに行ってこれ着けて食べるぞ～！ ^^