先日B1グランプリで表彰された明石焼きなのですが
正直私自身頂いたことがあるのは
20年も昔のこと・・・
Netでレシピを探して見様見真似で作ってみましたが
無残にも出来そこないの玉子焼きでした^^
そこでリベンジ！タコ焼きを作ることにしました。
材料が余ってて良かったです^^
タコも大粒で色々具材を入れてみました
作ったことがあるものと初めてでは仕上がりも
大きく違いが出てしまいますね
さあソースをたっぷり掛けて、青のり、鰹節にマヨネーズ！
最強の味付けになりました。
今回はDDタープという幕を工夫してテントのように張ってみました
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