昨日のホットケーキはバターがトロ～リ溶けて美味しそうに見えたと思います
ほんのちょっとした事でイメージも大きく変わりますよね
さて昨日使ったバターと道具を一部ご紹介します
切れてるバターです
すでに四角くなっていて5ミリ程度の厚さに
カットされています
これをホットケーキの頂上に乗せてやります
このまま乗せても良いのですがやはり溶けた感じを出したいですね
メイプルシロップをたっぷり掛けるという手もありますがバターの角が立って熱々感が
出てきません そこでトーチバーナーの登場です！
ホームセンターで売っている安物は
火傷しますしカセットコンロのボンベを使うので
安定しませんから少々お高くても安全なこちらの
トーチバーナーをお勧めいたします。
ワンタッチで片手で握ったまま点火とガスの
調節が出来ますし火力も相当強いですよ
3000円でおつりが来る程度です
ガスはキャンプガスで500円前後でしょうか
これを使うとこんな感じで使えます
焼きプリンや焦げ目をチョット
付けたい時に便利ですよ
本来はキャンプで炭に火を起す時に
使う物なのですが料理でも活躍してくれます
ただ注意しないと生地を焦がしたり
バターを溶かしすぎたりしてしまいますので
少し離してゆっくり近づけると上手くいきますよ
お験しあれ！
ほんのちょっとした事でイメージも大きく変わりますよね
さて昨日使ったバターと道具を一部ご紹介します
切れてるバターです
すでに四角くなっていて5ミリ程度の厚さに
カットされています
これをホットケーキの頂上に乗せてやります
このまま乗せても良いのですがやはり溶けた感じを出したいですね
メイプルシロップをたっぷり掛けるという手もありますがバターの角が立って熱々感が
出てきません そこでトーチバーナーの登場です！
ホームセンターで売っている安物は
火傷しますしカセットコンロのボンベを使うので
安定しませんから少々お高くても安全なこちらの
トーチバーナーをお勧めいたします。
ワンタッチで片手で握ったまま点火とガスの
調節が出来ますし火力も相当強いですよ
3000円でおつりが来る程度です
ガスはキャンプガスで500円前後でしょうか
これを使うとこんな感じで使えます
焼きプリンや焦げ目をチョット
付けたい時に便利ですよ
本来はキャンプで炭に火を起す時に
使う物なのですが料理でも活躍してくれます
ただ注意しないと生地を焦がしたり
バターを溶かしすぎたりしてしまいますので
少し離してゆっくり近づけると上手くいきますよ
お験しあれ！