こんばんは。
先生に直接話したい情報は、店内の様子を見て待たせていただくようにしています。
今日も、仕上げの段階でしたので待たせてもらいます。
間髪いれずにスタッフさんがコーヒーを出してくれました。おいしいですね～
このような時間・・・目の前にある女性誌を見るのが楽しみです。
本屋さんで女性セブンなどを立ち読みもできませんしね。
今日見た雑誌にためになることが書いてありました。
いいですね、勉強できます。
内容はこれ！
料理の「早ワザ」「うまワザ」
休みの日には、朝から料理（簡単なものですが・・・）するのが大好きです。
ほーぉと思った記事
かためのゆで卵の殻むき・・・いつもは、黙々とむきにくい殻を白味がついたまま取ったりもします。
それが、読んでみると、お湯を少し残して、鍋のふたをしたまま、振ると全体的にひびがはいり、つるりとむけるそうです。すごい！やってみよう。
あとは、ハンバーグを作るときに残っている肉を細かく刻んでミンチ肉と混ぜて作るとよりおいしくできる！とか・・
もうひとつ、いつも野菜炒めを作るときに、どうしても汁がでて水っぽく仕上がるのですが、「うまワザ」がありました。
野菜を入れあと、混ぜないで「焼く」のがコツだそうです。ベチャベチャの野菜炒めにサヨナラです。
いや～勉強になりました！！！
美容室で待たせてもらう時間がいつも楽しいのです。
SAIKI
