ナチュラルハイジーン（Natural Hygiene）は、健康を維持・向上させるために自然の法則に従ったライフスタイルと食事を推奨する健康法です。19世紀にアメリカで発祥し、特に食事法としては「体が持つ自然治癒力を最大限に引き出すこと」を目的としています。ナチュラルハイジーンは、食事だけでなく、運動、休息、精神的なバランスなど、全体的な健康を重要視するホリスティックなアプローチです。
1. ナチュラルハイジーンの基本原則
ナチュラルハイジーンでは、人間の体が最も自然に適応できる食事や生活習慣を追求します。以下がその主な基本原則です。
- 食事の中心は生の果物と野菜: ローフードに近い考え方で、生の果物や野菜が健康維持の中心とされます。これにより、酵素や栄養素を最大限に摂取できます。
- 食材の組み合わせを意識する: 食材の組み合わせは消化に大きく影響するという考え方です。例えば、デンプン（炭水化物）とタンパク質を同時に摂取すると消化が悪くなるため、これを避けることが推奨されています。フルーツは単体で食べるのが理想的とされています。
- 空腹感を尊重する: ナチュラルハイジーンでは、自然な空腹感が体からの信号であり、それを無視しないことが大切だとされています。食事は空腹を感じたときに摂り、無理に食べることは避けます。
- 断食の活用: 定期的な断食やファスティングが推奨されており、これにより消化器官を休ませ、体内の毒素を排出する時間を確保します。
- 自然のリズムに従う: 生活リズムを自然に合わせることも重要で、例えば日中は活発に動き、夜はしっかり休息を取るといったことが奨励されています。早寝早起きも推奨されるポイントです。
2. ナチュラルハイジーンのメリット
- 消化力の向上: 食材の組み合わせや生の食材を中心とした食事により、消化機能が向上し、体内の栄養吸収が最適化されます。
- デトックス効果: ナチュラルハイジーンでは、ファスティングや生食を通じて、体が自らの毒素を排出しやすくなり、デトックス効果が期待されます。
- 自然治癒力の向上: 加工食品や化学調味料を避け、自然の食材に依存することで、免疫力が向上し、病気にかかりにくくなるとされています。
- 体内のアルカリバランスの改善: 果物や野菜が体をアルカリ性に保つため、体内のpHバランスが整い、健康の維持に役立ちます。
3. 注意点
- 栄養バランスに気をつける必要: 生の果物や野菜が中心であるため、タンパク質や特定のビタミン（B12やDなど）の不足が懸念されます。特に動物性食品を避ける場合、適切な代替手段を考慮する必要があります。
- 極端な実践は避けるべき: ナチュラルハイジーンの原則に従いすぎて、特定の栄養素や食材を極端に避けると、健康を損なうリスクがあるため、柔軟なアプローチが大切です。
4. 具体的な食事例
ナチュラルハイジーンでは、以下のような食事スタイルが一般的です。
- 朝食: フルーツがメイン。バナナ、メロン、オレンジ、リンゴなどを単体で食べます。
- 昼食: 大量の生野菜サラダが中心。ドレッシングはシンプルなオリーブオイルやレモン汁が好まれます。
- 夕食: 蒸した野菜やスープなどがメイン。場合によっては全粒穀物やナッツ、シードを少量取り入れることもあります。
5. ファスティング（断食）とリセット
ナチュラルハイジーンの一部では、短期間の断食が定期的に行われ、これは体をリセットし、自然治癒力を高めるとされています。断食中は水や新鮮なジュースのみを摂取し、消化器官を休めます。
ナチュラルハイジーンは、体が本来持っている力を引き出すという考えに基づいているため、シンプルかつ自然な生活を送ることが求められます。