11/10～11/11と出張で山形へ行って参りました。
仙台から山形へ向かう道中は紅葉がとても奇麗でした。
旅行気分（笑）
せっかく谷地（やち）迄来たんだからと言うことで
柴田君（山形市出身の弊社社員）お勧めの
一寸亭（ちょっと亭）本店
http://www.osobaya.com/
「ここの冷たい肉蕎麦がうまいんです！」
との事
どんぶりに入った冷たいスープのお蕎麦？？
この寒いのに？？
冷たい肉蕎麦大盛り↓
どんぶりに入ったそばで冷たい と、いうのはちょっと想像がつきませんでした。
食べてびっくり！
冷たい肉そばのスープはほどよい冷たさで、想像以上に鶏だし濃厚でした。
スープが冷たいためか、そばもコシがありました。
そばの上にのってる具の鶏肉も弾力があって噛めば噛むほど・・
おいしいんです。
この辺では、ソースカツ丼も有名らしく次回訪れた際は
ソースカツ丼と肉蕎麦のセットにチャレンジです。