二極集中のbirthdayごはん
うちのGWの二大イベントと言えばケルヒャーでのウッドデッキの掃除と【GW限定クーポン発行中!5/2-6】 高圧洗浄機 ケルヒャー KARCHER 1.602-362.0 K2 Power Control DCM楽天市場そう夫の誕生日ですね。たまたま買い物に行ったスーパーで静岡県産サーロインの超厚切りを発見👀しこれが食べたいと自らリクエストしてきたので食事はこれで決定ステーキは厚切りが好きだけどこれ分厚すぎん厚さ3倍って書いてあったので多分3cmはありそう。そして重さ600g超えフライパンギリサイズサーロインなので脂もしっかり果たして食べ切れるのかさすがにじっくり中まで熱を入れるには時間をかけて、、、あ、盛り付け写真なかった20分くらい焼いて、10分くらいアルミに包んで余熱して、、、それでもミディアムレアくらいだった脂しっかりだったけれどサクッとしててめちゃ美味しかったさっぱりおろしとかで食べたかったけど大根切らしていたのでお気に入りの自家製オニオン🧅ソースで。かなり美味しかったけれどやはり2人で300gくらいが限界でしたやっぱねーーなお、サラダや前菜は皆無ですなぜならばクリスマス🎄同様ケーキ🍰を食べるからですうちではケーキはメインなので、しっかりお腹の余裕を残しておく必要がありますここ数年、夫のリクエストは生ショートではなかったのですが『ハートのレアチーズケーキ』毎年GWには夫の誕生日があります。毎年食べたいケーキを聞いており、去年はやたら大きなモンブランタルトを作りました。少し前にイチゴのショートを作ったこともあり…ameblo.jpメロン🍈ショートのリクエストが入りましたジェノワーズもふわんふわんに焼けてまだちょっとお高い高級メロン🍈丸くくり抜きます。余った抜け殻は美味しくいただきました(夫が)さて、3段メロンショートをナッペしていきます安定のおいしさ真っ白生クリームの丹那の生クリーム脂肪分が47%なので安定しなく、すぐボソボソになってしまうので扱いが難しいのよねーいつもタカナシの35%と混ぜて使っています。仮ナッペの段階では美しい質感本塗りしている間に少しぼそってきたーーほんと一瞬でぼそってくるってあれ完成写真がないやむなくカット断面から、、、ナッペは70点くらいだけどまぁセーフでしょう!これ以上触るとボソボソになるからね。焼き色の茶色いところをカットしないので断面がいつも茶色ありしかしメロン🍈可愛いそして相変わらず美味しさ抜群素材の美味しさもあるけれど、我ながらやっぱ美味しいわと大満足のメロンショートでしたおまけ。プリン🍮好きの夫が好きなBIGプリンプリンカップなんて小さいものでは焼きません。パイレックスの耐熱容器でPyrex パイレックス スヌーピー ガラス 密閉ガラス ストレージセット 8pc 容器4点 蓋4点 食器 ガラス容器楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}5個も卵9個、牛乳1リットル使いましたガスオーブンなので140℃で60分くらいかな。長めに70分焼いたらちょっと多かった。からめるもしっかり。側面から見るとボリュームすごいちなみにレシピは色々ありますが、最近はシンプル全卵生クリームなし牛乳のみのレシピで作っています。母親が若かりし頃の千趣会の本わたしが受け継いで結構使っています。見映えはともかく美味しいものって昔から変わらなかったんだなーと美味しいレシピが結構あり気に入って使っています。クッキーの本とかも愛用。好きなものを好きなだけおとな贅沢の夫birthdayごはんでした