でんことのんきな毎日～犬と料理と時々旅行～

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18Jun
- 2025/5 Akan&Shiretoko 霧の摩周湖と屈斜路湖
  まりもに癒されたら阿寒湖を後にし本日のお宿知床に向かいます本日のお宿は、、、、じゃん『知床　北こぶし&リゾートに行きたい』最近すっかりお出かけ予定に意欲的な我が家。旅行については、基本わたしが好きで旦那さんは普通？行きたいところがあれば行きたい、くらいの普通で、わたしはやたらど…ameblo.jp8年ぶりの北こぶし&リゾートです北こぶし知床　ホテル＆リゾート楽天トラベル前回泊まった時に満足度が高くてここにまた泊まりたいと思い数年。コロナ禍を経てどんどん値上がりしており前回宿泊したときの2倍以上の値段になっていたが、どうせ北こぶしに泊まるなら、前回と同じお風呂がついている部屋に泊まりたいーと、いうことで、大奮発今回の旅行のハイライトといっても過言ではない。そんな北こぶし目指して長距離ドライブのスタートです。天気は曇り。まだ行ったことのない屈斜路湖と摩周湖を覗いてみようと👀道の駅大好き族。特に北海道は、道の駅以外にお店があまりなかったりするので道の駅がめちゃくちゃ楽しいーペットのおやつも充実。北海道は乳製品がおいしいのでデザートやチーズも豊富などのが良いのよねー北海道の移住先で人気の弟子屈。(読めますか？わたしは読めなかった、、、、てしかがです)釧路のちょっと北の方っていう感じ。私は相撲に詳しくないのですが、元横綱大鵬の出身地？ということで道の駅にめちゃくちゃ飾ってありました。建物も地域色が出ていて良いね屈斜路湖と摩周湖は30キロぐらい離れてるとは言え同じドライブの流れで両方行く方も多いのかなーこんなジュースが売っていた。味は想像通り　こちらも道の駅。さて、摩周湖は本当に霧が多いらしく行っても見れないことが多いと事前調べでわかっていたので摩周湖のライブカメラを事前チェックしていました。https://www.masyuko.or.jp/useful-info/live-camera/👀👀摩周湖が見れなかったら、屈斜路湖に寄ろかなと。案の定、朝からずっと摩周湖は霧で何も見えない感じよって、屈斜路湖を覗いて北上することに。　道中、山あいを走るのですがなんだか霧が増えてきた屈斜路湖を眺められるという美幌峠の道の駅。霧で何も見えません曇り予報とは言え決して天気が悪い日ではなかったはず、、、やはり山は天気が読めないですね。ちなみに、美幌峠の道の駅自体は大きくは無いものの今風のおしゃれな感じで綺麗展望台みたいなところもあるみたい。焼き物好きとしては少し気になる。結局、摩周湖も屈斜路湖も全く見えることなく知床へ向かいます。季節的に、畑を耕した後みたいな風景がめちゃくちゃ多い。この辺の畑は、これからとうもろこしを植えるんだろうか？じゃがいもかな？北上して、見える海が太平洋からオホーツク海に変わりました。知床に来るのは8年ぶり。8年ぶりの割には意外と覚えてるものねー予定通り、北こぶしリゾートに到着です
17Jun
- 2025/5 Akan&Shiretoko 阿寒湖のまりもに癒される
  さて、あかん敦雅リゾートで、癒された一晩を過ごしたら2日目はチェックアウトした後にまりもを見に行きます前回来た時も1人で遊覧船に乗ってまりもを見て癒されており今回も夫と一緒に見ることにしました。ちなみに前回行ったカムイルミナは今もやってた。go to Kushiro ② KAMUY LUMINA - でんことのんきな毎日4時前に無事にホテルに到着！ 4時前だと言うのにもう真っ暗。かつ人気も全然ないw ホテルに無事チェックインしたら、今回の目的の1つであるカムイルミナの予約をフロントでお願いしました。全然空きがありました。ガイドさんがつかないと言うのでさすがに女子1人で1時間森を歩くのは怖いので、人数の多い初回に予約を。 ↓これ。私も調べ始めてたまたま知ったのだけれど…alpacabonappetit.hatenablog.com期間限定と思っていたらかれこれ5年ぐらいずっとやっているのかしら。女性1人だと夜ちょっと怖いけれど、歩ける人であれば、家族とかと行くのは夜楽しいです遊覧船、意外と高かった遊覧船のご案内：阿寒観光汽船www.akankisen.com阿寒湖のことがいろいろわかる手作り感溢れる説明を出向の時間まで見ますあ、ちなみに、遊覧船の乗り場は2カ所あります。下のGoogle マップの青い方のがメジャーぽかった。始発はピンクの方で青に立ち寄ってから、湖の奥のほうに向かう感じ。私が前回乗ったのも多分青い方だったと思う。乗り場の目の前に無料のラフな駐車場があって、駐車してすぐ乗れた記憶があるのに、今回ピンクの方をナビが示してしまったので2箇所あることに気づかずピンクのほうは近くに駐車場がないのです。2分ほど歩いたところに唯一ある駐車場に500円ぐらい出して、有料で駐車しました。皆さん青がオススメですもしくは、鶴雅付近に泊まっている方であれば、ホテルの駐車場に行くよりも船乗り場のほうが近いのでホテルから歩いて船に乗って行ったほうが早いかも。さて、船が来たので乗り込みます。ピンクのほうの乗り場はめちゃくちゃ空いていて、日曜なのに5組ぐらいしかいなかった気が。ちなみに、遊覧船は1時間に1本位くらいでした。2階席は屋外なので、寒い日や天気の悪い日は1階の室内席の方がいいかも。我々は最初から1階の屋内席に座っていて、ほぼ貸し切りだったものの途中から寒くなった方が2階から降りてきていました遊覧船は全部で90分ぐらい。いろいろなところに立ち寄って、唯一途中の小さい島で下船します。15分ぐらいしか下船しないけど、ここでメインのまりもを見るのですこのチュウルイ島🏝️というところがまりもの生息している島。説明によると、阿寒湖の下にはまりもがゴロゴロしているけれど、天然記念物になっていて、盗まれたりするリスクもあるみたい👀オンシーズンと冬のオフシーズンでまりもを移動させているらしいです。館内でまりも一生みたいなやつを見れます👀めちゃくちゃ大きいマリモも見れて、緑で丸くて大きくて見てるだけでめちゃくちゃ癒されるー(個人の感想です)チュウルイ島🏝️の水面下にいる生まりものライブカメラも見れます。こんなのが、湖の底にごろごろしてると思うと夢があるーー(個人の感想です)まりも可愛すぎるちなみにまりもは生き物ではなく藻です。世界にもまりもはあるみたいなのだけれど、こんなにまん丸になってるマリモはなかなか世界にはないそうで。日本では阿寒湖以外にもあって、河口湖とかにもあるらしい。そういや朝霧のミルクランドの売店でまりもが売っていてなんでだろうと思ってたけど、あれは富士五湖のやつなのかなー『大型犬と富士ミルクランドのハロウィンイベント』富士ミルクランドで1日限定のハロウィンイベントがあったので、でんぷーを連れて覗いてきました。最近は暑かったしでんこがシニア🐕になって足が弱くなってきてあまりで…ameblo.jp90分はちょい長いかなと思ったけれど、湖なので遊覧船も揺れないし、船酔いする私でも安心して乗れました大きなかわいいまりもをたくさん見て癒されたところで阿寒湖を後にし本日のお宿である知床に一気に北上しまーす
16Jun
- 2025/5 Akan&Shiretoko 5年ぶりの阿寒鶴雅リゾート
  5年ぶりの阿寒湖。前回来た時はコロナ真っ最中？だったので閑散としていて心配になるくらいだったけれど、go to Kushiro ③ あかん遊久の里鶴雅 - でんことのんきな毎日ここで、今回宿泊したホテルの紹介まず阿寒湖温泉街の全体地図はこれ。西の端のほうに今回の宿はありますが、端から端でも1キロもないと思われます。ホテルの外観はこんな感じ。外壁に何やらアイヌっぽい模様らしきものが。入ってすぐのロビーとかはとってなかったw まぁYouTubeとかネットで1番出てくるところなので興味ある方はそちらで。 1階には売店などがあり…alpacabonappetit.hatenablog.com今回、土曜日ということもあってかめっちゃ賑わっている阿寒湖で1番大きくて有名なのは鶴雅リゾートでしょうかね。あかん遊久の里鶴雅楽天トラベル阿寒湖温泉　あかん鶴雅別荘鄙の座楽天トラベル早くチェックインしてホテルでゆっくりしたかったので、チェックイン時刻ちょうど位に到着したら、案の定、車寄せがめちゃくちゃ混み合っていた前回来た時はどこに駐車したのか思い出せないのだけれどホテル隣接の駐車場は無いみたいで、基本的に全員、ちょっと離れた大きな砂利駐に案内されていました。駐車場は無料です🆓砂利駐に行くと、車を停めてからホテルまで、800mくらい距離があるので、ピストンのシャトルバスに乗ってホテルに行きます。大きなスーツケースなどの荷物は、車寄せの段階で降ろしておくことができましたエントランスロビー。さて、チェックインはこちらも5年の時を経て、今風の端末でのチェックインになっていました。端末でチェックインした後、有人のフロントデスクに行って、詳細の案内を受けたり、夕食の時間を決めたり個別のやりとりをしたりすることができます。端末のところにもスタッフがいるので、初めての方でも大丈夫今回、2泊とも温泉宿にしたのですが1泊目は、コストを抑えるためにウィングス館の湖側の部屋にしました。前回来たとき、湖が見える部屋はやっぱり良かったので建物が本館(メインの棟)ではなくても、湖が見える部屋にしたかったのよねーーそして、これが正解お部屋は昔ながらの和室という感じ湖がめっちゃよく見えるし、中庭みたいなところも見えて、眺望めちゃくちゃ良いです10畳位あって、ベッドになっているので布団苦手な方も無問題ですウィングス館は昔はもともと別のホテルだったので、そこを接続した感じになっていて大浴場やレストランなど行くときに本館まで行くのに大変かなーーというのが気になっていました。結論、全く問題なかったです。建物同士がめちゃくちゃ隣接しているので、歩かされることもないし何ならちょっと大きい箱のホテルの方が大浴場やレストラン会場まで歩くことがあるんじゃないかと言うくらい。さて、ここからは、本館の様子を見てみましょう。ギフトショップも数軒入っていて、なかなかセンスの良いものがありますのでお勧めここは連絡通路にある、ネイチャーツアーの受付かな。レストランは、ウィングス館の1階にもあるのですが、普段からウィングス館のレストランは開けていないのかも。ピークの時にレストランを2つ開けて分散させるのでしょうかこの日は、ビュッフェの人はが本館の天河のレストランを使っていたと思います。本館の2階にあるので、ウィングス館に泊まっている場合は、エレベーターで1階まで降りて本館に渡りそこからまた2階に上がるのがめんどくさいかなと思ったものの、1階からそのままメインロビーの所の階段ですぐ上がれたので、全く問題なかったです天河のレストランはめちゃくちゃ広いです。スタッフは外国人の方がかなり多かったかな。私たちを案内してくれた方も若葉マーク🔰のついている外国人の方でした。片言の日本語ながらめちゃくちゃ頑張っていたので頑張って欲しいーさて、気合を入れてたくさん食べます(お恥ずかしいのでお皿の写真は割愛)お刺身コーナー。お刺身は赤エビ、マグロ、イカ、カンパチ、サーモンではなくマスだったかな、ホタテなどがありどれもおいしかったです飽きるほどお刺身を食べられますホタテはやはり北海道はおいしい😋多国籍に対応しているのか和食のコーナーもあればちょっとだけ韓国っぽいもの中華コーナー洋食コーナー多分5年前にはなかったであろうちょっとエスニックなコーナーも奥にありました。海外からの方が来ても何かしら食べれるものがあると思うし、明らかに5年前よりどれもおいしい5年前の時はコロナ真っ只中だったのもあると思うのだけれど、種類は多いものの、一つ一つが手がこんでいると言う感じではなく、そそられるものが少なかった記憶がありました(と言いながらお刺身はめっちゃ食べた)今回は、種類もさながら料理としてちゃんと提供されているものが結構多かったので、前回より大満足です夜の部屋からの様子。この中庭みたいなところで、アイヌっぽいちょっとしたイルミネーションみたいなものがピカピカしているので湖もあるし、眺めはかなり良かったーー本館とウィングス館の間の通路みたいなところ。ここはおそらくもともとウィングス館の出入り口だったのかな。ここからも外に出れて、向かいにローソンがあるので、めちゃくちゃ便利連絡通路の本館側。木彫りとアイヌ文化っぽい感じがめっちゃ良きまりもっこりまりも健在。昼間は写真スポットとして混むらしい。早朝、大浴場に行く途中に発見👀穴場。お風呂は、屋上の展望風呂と地下1階の大浴場が朝と夜で交替になります。屋上の展望風呂の方には、確かドームサウナみたいなものもできていた気がする。ホテル内にあるショップでは地元の特産品というか、雑貨以外にも海外の方向けなのか、日本の高品質で良いものが厳選されておいてあるという感じでした。お値段張るものも多いけれど、目の保養にもなかなか素敵なものがたくさんあったので、覗いてみるのはいいかも【総評】5年ぶりのあかん敦雅リゾートに泊まってみて。今回予算の都合上、ウィングス館の湖側の10畳のお部屋にしました。ウィングス館について。個人的には、眺望は優先度高いです👀ウィングス館でも湖の眺望はしっかり見れたので指定することをお勧めします。レストランはウィングス館にもありますが、おそらくピーク時以外は本館の天河を全員利用することになると思います。また、ウィングス館にも大浴場があり、こちら露天風呂がないこともありかなり空いているので混んでいる日などはウィングス館のお風呂は穴場。料金については、なんだかんだでYahoo!トラベルが1番安かった気がする。レストラン天河について。本文にも書きましたが、5年前より明らかにレベルアップしている。予約するお部屋にもよるけれど、2食温泉付きでこのお値段は相当コスパが良いのではないでしょうか。お刺身以外にも、天ぷらやお寿司もありましたし、フリードリンクもありました。アルコールは別料金です。レストランで注文して部屋付けになります。スタッフも外国人の方含め、皆さん親切でした。季節的なものなのか、土曜日でもレストランが満席と言う事はなく、待たされる事はなかったです。チェックイン時に、レストラン混雑回避のため夕食の時間を指定されました。1番早い時間にして混まないようにしたものの、その後も食べ物が取れないような混雑はなかったので、オペレーションがうまくワークしているのだと思います。その他館内着は上下セパレートのもので、ウィングス館だけなのか共通なのか分かりませんが、ゆったり着たい方や大柄な方など大きめのサイズを選択すると、上下別々のサイズを選択できないので、ズボンの長さがめちゃくちゃ長くて引きずります上下サイズ別々に洗濯できるようにするか、ズボンの裾が少ししぼんでいると、裾がズルズルしなくていいなぁと思いました。結構、ズボンの裾を折っている方をレストランで見かけました。総じてコスパ含め大満足の宿泊となりました流石にしばらくは阿寒湖に来ることはないかもだけど、リピありです
15Jun
- 2025/5 Akan&Shiretoko 10ヶ月ぶりの釧路空港へ
  先月行った阿寒＆知床旅行記✈️スタート▶️2泊3日1日目羽田→釧路空港→阿寒湖泊です。恒例のテンションMAX羽田空港今回もANAです。学生時代からずーっとJAL派でANAはほぼ乗ったことがなかったのですが、昨今、航空券の高騰化により、JALの航空券が高くて手が出ないということもあり、路線の就航問題もあり、ここ1-2年はずっとANAになっています。JALに最後に乗ったのは一昨年のシンガポールかな。ANAも全然好きなので無問題です。ここで機内販売品を見るのが好きです。えーーーどれも可愛いフェイラーとのコラボタオル、いつも欲しくなりますよく空港内を走ってる電動カート🧑‍🦼がありますよね。(いつも夫が乗りたがっている)あれの無人版電動カート？みたいなのがあった！なんかオシャレ遅延も無く定刻通り後ろの長崎行きだったかな？2時間遅れがさらに遅れててお昼すぎの便になってた。一泊2日の旅行で遅延したら結構悲しいーさて、お昼過ぎには釧路に到着し、レンタカーで阿寒湖に向かいます道中、道の駅で小腹を満たし休憩。日曜なので地元の人も多くて結構賑わっていました。商業施設もこの辺ないので、ちょっとした集いスポットなのかしら。キッチンカーのサンドイッチがめちゃ美味しそうだったキューバ🇨🇺風サンドイッチが売り切れ！作ってみたいなー5年前に1人旅で来て以来。ここで阿寒湖の手ぬぐい買ったのよねー。go to Kushiro ① - でんことのんきな毎日今日から1人で釧路&阿寒湖旅行です！ちょうど1年前ぐらいに旦那さんと函館に入って以来の北海道。というかそれ以来の旅行(夏の軽井沢は旅行と呼べるほどの長さではないと判断！) 今回は、旦那さんが仕事が忙しいので、恒例の1人旅行。これまでは、1人海外だったけれど、よく考えたら1人で国内旅行は初めて。しかも、街中ではなく道東阿寒湖w 旅行に行く人も一気に増え…alpacabonappetit.hatenablog.com5年の時を経て、お土産はよりオシャレに進化しておりました。北海道に限らず、最近のお土産って、オシャレでそこそこお値段しますねー維持のために値上げはやむなしですいかにも地元ぽいエゾシカジャーキーは売っていませんでしたー。コロッケとかソフトクリームとかはありますので小腹満たすのには最適わんこ用お土産も最近多いですね。北海道はやっぱ充実しています。チーズも豊富で嬉しい持ち帰りなら最終日です。さて、休憩したら直線で40分くらいなので阿寒湖に向かいます
14Jun
- ブルーベリー渦巻き生食パンと桃シフォンロールケーキ
  しばらく仕事が忙しすぎてブログ書けておりませんでしたネタが溜まってきたので放出前回のお料理会のbaking班はこちら。ブルーベリー🫐ブレッドです冷凍ブルーベリーを解凍してミキサーにかけて完全にピューレ状にして。仕込み水の代わりに使いました。やはり同じ容量でも水分が100%ではないので全然生地が固いので120-150%くらいに増やすか水分と合わせた方が良さそう。水分量計算しておかなかったことを後悔かなりブルーベリーたっぷり入れましたので色も付けなくても超濃くて良い感じちなみに冷凍ブルーベリー🫐はイオンとかウェルシアで売ってるチリ産のやつが598円で安かったです。【KIRKLAND】冷凍ブルーベリーコストコブルーベリー特大容量 2.27kg×2セットカークランドブルーベリー冷凍フルーツ冷凍果物冷凍果実カークランドシグネチャー KIRKLAND Signature Blueberry クール冷凍【costco コストココストコ通販】楽天市場普通の生地と半々にして2種類作って、渦巻生食パンにしましたやっぱブルーベリーの生地の方は水分少ないから？ブルーベリーの成分と化学反応とかあるのかしら発酵が遅くて普通の生地はいつも通りしっとりふわふわで超おいしそうです渦巻にして超可愛いレインボー🌈以外で渦巻にしたの久しぶりかも。合わせトヨ型は一気に可愛くなるのでおすすめ合せトヨ型アルタイトふっ素樹脂加工ラウンドパン型ラウンド超丸【浅井商店オリジナル！】空焼き不要丸型丸パン型食パン型合わせトヨ型焼き型ブレッド型イラストパンマーブルブレッド丸いパンパン作り道具製パン楽天市場タイガークラウンパン型シルバー 80×232×80mm パン焼合せウェーブスチールアルミメッキ波型 2390Amazon（アマゾン）焼き上がりカメラの色で小豆に見えるけどブルーベリー🫐の色しっかり出ていたし、味もちゃんとブルーベリー🫐でおいしかったです！このピューレ版、他のフルーツでも汎用性ありそう。ただ、水分量が一律じゃないから調整が難しいかもね。ラズベリーとかにすればピンクになるし、着色料なしで色の濃い可愛いパンが焼けそうです計量間違えて多めにできてしまった生地でクリームチーズと桃缶🍑で。ワッフルシュガーがあったので使い切りこちらも生地がふわんふわんで美味しいので、甘さ控えめの美味しい桃クリームチーズのパンが出来ましたこの生地、本当に美味しくてめっちゃ作ってます。100%中種法なので、70%とかより計量も楽だし、前日に中種作って冷蔵庫入れて置くと翌日本捏ねからでも発酵早いしおいしい。何度も紹介してるけど、この本愛用しまくっています。少し水分量は多くしてるけど美味しい知ってつくって食べておうちで幸せパン (NHK趣味どきっ!)Amazon（アマゾン）そしてちょい形変だけどシフォンロールケーキ2種類の桃缶🍑いれて、マスカルポーネ入りのクリームにすると扱いやすくてめちゃおすすめです。マスカルポーネなのでチーズぽさは全然ないです。フルーツサンドのクリームにもよく使われますね。シフォンケーキの生地でロールケーキを作るのがお気に入り。初夏のフルーツを使った(冷凍と缶詰)可愛いパンとケーキでした
24May
- 麻辣鍋とたこ焼きの会
  5月のお料理会は準備する体力と時間がなかったため準備が簡単な麻辣火鍋とたこ焼きにしましたこのしゃぶ葉みたいな仕切り鍋、去年買って以来使い損ねててたのでデビューAmazonで1500円くらいのアルミ？のやっすい鍋なので、火にかけたらなんかパン！！ってはねて怖かったとりあえず使えたからセーフ。やっぱ安物は不安だわ鍋スープも、特に白湯の方は市販の鍋のもとでいいやと思っていたのだけれどスーパーに鍋つゆコーナーがなかった夏だから？というわけでネットで見つけたレシピで。結論、豆乳と牛乳で作るなんちゃって白湯は微妙最初は白いんだけど、所詮、豚骨スープみたいな乳化した白濁ではなく、色付けしただけの白湯なので偽物なのよ後半、もはや白さは皆無で同じ色になってたからね。まぁ、紅湯の方が辛いので、辛くないスープを用意したければお好きな豚骨鍋とかの市販のスープがいいんじゃないでしょうか。2色に拘らないのであれば、むしろ麻辣火鍋の方がめちゃ美味しかったので1種類でも良いくらい麻辣火鍋のスープはそこそこレシピあるかな。火鍋言っても、わたしはラム🐑苦手なので豚🐷しゃぶのみで。幸い、白湯にも使った、薬膳は結構揃っていたという紅湯にはシナモンスティック(コストコ)八角(苦手だけど一つでも入れると一気に本格ぽくはなる)クコの実(台湾で買った立派なクコの実)花椒豆板醤お好みで鷹の爪(なくてもいいくらい辛かった)白湯にはクコの実棗(中華のほうね)【期間限定★ポイントUP中！】なつめ無添加無農薬特選ウイグル産大粒なつめ 50g 100g 300g 国内検査済砂糖不使用和田玉なつめドライなつめ乾燥なつめドライフルーツ鉄分カルシウムカリウムダイエット低カロリーヘルシー薬膳棗専門店なつめいろ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}を入れましたー味付けは鶏がらスープ味噌オイスターソースあたりを使うレシピが多かったかな。棗以外はスーパーで手に入るかと具材もなんでも良さそう。わたしはつくね、さつま揚げが好きなので入れました鱈、鮭、のようなあっさりしたお魚とかエビもいいね。出汁が出ます春菊とか青梗菜が美味しいです。お好みで。春だからキャベツでも美味しいみたい。居酒屋で出てくるみたいなくつねの入れ物、なぜか家にあった昔誰かにもらったような。ぐつぐつしてきたらめちゃいい感じどちらの味もめちゃおいしかったです煮込んでいるうちに、薬膳の香りがしっかり出てくるので超本格派な味になって予想以上にみんな大満足でしたこれは麻辣湯が流行っている今のうちに麻辣火鍋もぜひ食べてみてほしいそして鍋同様、みんなで作りながら食べる定番タコ🐙パです大学生とか若者がやるイメージだけど、大人も全然好きでしたしかもみんな焼くのうまいオーソドックスな大ぶりタコ🐙入りで粉500g分全部作り切りました少し残った分は各家庭におみやで持ち帰り。その他口直しサラダは一年ぶりに参加してくれたお料理好きメンバーが作ってくれました。メロンとゴールドキウイときゅうりのグリーンサラダ。口直しにピッタリこちらはパプリカ、ピーマンをグリルしてホワイトバルサミコとオリーブオイル、塩、で和えただけのシンプルなサラダ？シンプルイズベストでピーマンもりもり食べられるのでこれからの季節おすすめ簡単だしね。というわけで、準備楽しても楽しく美味しくいただきました
09May
- 二極集中のbirthdayごはん
  うちのGWの二大イベントと言えばケルヒャーでのウッドデッキの掃除と【GW限定クーポン発行中!5/2-6】高圧洗浄機ケルヒャー KARCHER 1.602-362.0 K2 Power Control DCM楽天市場そう夫の誕生日ですね。たまたま買い物に行ったスーパーで静岡県産サーロインの超厚切りを発見👀しこれが食べたいと自らリクエストしてきたので食事はこれで決定ステーキは厚切りが好きだけどこれ分厚すぎん厚さ3倍って書いてあったので多分3cmはありそう。そして重さ600g超えフライパンギリサイズサーロインなので脂もしっかり果たして食べ切れるのかさすがにじっくり中まで熱を入れるには時間をかけて、、、あ、盛り付け写真なかった20分くらい焼いて、10分くらいアルミに包んで余熱して、、、それでもミディアムレアくらいだった脂しっかりだったけれどサクッとしててめちゃ美味しかったさっぱりおろしとかで食べたかったけど大根切らしていたのでお気に入りの自家製オニオン🧅ソースで。かなり美味しかったけれどやはり2人で300gくらいが限界でしたやっぱねーーなお、サラダや前菜は皆無ですなぜならばクリスマス🎄同様ケーキ🍰を食べるからですうちではケーキはメインなので、しっかりお腹の余裕を残しておく必要がありますここ数年、夫のリクエストは生ショートではなかったのですが『ハートのレアチーズケーキ』毎年GWには夫の誕生日があります。毎年食べたいケーキを聞いており、去年はやたら大きなモンブランタルトを作りました。少し前にイチゴのショートを作ったこともあり…ameblo.jpメロン🍈ショートのリクエストが入りましたジェノワーズもふわんふわんに焼けてまだちょっとお高い高級メロン🍈丸くくり抜きます。余った抜け殻は美味しくいただきました(夫が)さて、3段メロンショートをナッペしていきます安定のおいしさ真っ白生クリームの丹那の生クリーム脂肪分が47%なので安定しなく、すぐボソボソになってしまうので扱いが難しいのよねーいつもタカナシの35%と混ぜて使っています。仮ナッペの段階では美しい質感本塗りしている間に少しぼそってきたーーほんと一瞬でぼそってくるってあれ完成写真がないやむなくカット断面から、、、ナッペは70点くらいだけどまぁセーフでしょう！これ以上触るとボソボソになるからね。焼き色の茶色いところをカットしないので断面がいつも茶色ありしかしメロン🍈可愛いそして相変わらず美味しさ抜群素材の美味しさもあるけれど、我ながらやっぱ美味しいわと大満足のメロンショートでしたおまけ。プリン🍮好きの夫が好きなBIGプリンプリンカップなんて小さいものでは焼きません。パイレックスの耐熱容器でPyrex パイレックススヌーピーガラス密閉ガラスストレージセット 8pc 容器4点蓋4点食器ガラス容器楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}5個も卵9個、牛乳1リットル使いましたガスオーブンなので140℃で60分くらいかな。長めに70分焼いたらちょっと多かった。からめるもしっかり。側面から見るとボリュームすごいちなみにレシピは色々ありますが、最近はシンプル全卵生クリームなし牛乳のみのレシピで作っています。母親が若かりし頃の千趣会の本わたしが受け継いで結構使っています。見映えはともかく美味しいものって昔から変わらなかったんだなーと美味しいレシピが結構あり気に入って使っています。クッキーの本とかも愛用。好きなものを好きなだけおとな贅沢の夫birthdayごはんでした
02May
- 抹茶リエージュと抹茶ミルクレープ
  先日のお料理会のbaking班は最近和菓子ブームが来ているので抹茶🍵ということで抹茶とイチゴ🍓のミルクレープこのクレープパンはマジで買ってよかったもののひとつで、うちでは休日のブランチにパンケーキを焼くことが多いので大活躍ですティファール IH対応ガスガス火直火兼用 IHクレープパンフレンチパン・アンリミテッド 28cm E52039 T-fal楽天市場ティファールクレープパン 28cm 浅型パンケーキ IH ガス火対応 PFOAなどの有害物質不使用こびりつきにくさ長持ち「IHフレンチパン･アンリミテッド」ブラック E52039Amazon（アマゾン）28cmくらいなのでたくさん焼けるし、浅いのでクレープや薄焼き卵を焼くのにも便利購入当時Amazonで1500円くらいだったんだけど、最近調べたらもう売ってなくてちょいお高めになっていたちなみにミルクレープにするには15-20枚クレープが必要なのでミルクレープには18cmの普通のフライパンで焼くのがおすすめです大きすぎると高さのあるミルクレープ焼くのに超生地が必要になりますちなみに抹茶はこれを使っていて、たまたま買ったのだけれど色も香りもしっかり出るので気に入っている。スイーツのためっていうのがいいねYAMASAN KYOTO UJI スイーツのためのオーガニック抹茶パウダー 80g 有機宇治抹茶有機抹茶製菓用オーガニックAmazon（アマゾン）天然生活ワンランク上のいろいろ使える有機宇治抹茶パウダー (100g) 京都府産オーガニック製菓用料理お菓子作りお稽古用抹茶ラテ業務用 JASAmazon（アマゾン）冷やしが足りないので馴染んでないけど断面こんな感じいちごの位置が微妙なのはご愛嬌抹茶とイチゴって最高に可愛いお味はシンプル生クリームなので美味しかったです続いてこちらは抹茶のリエージュマネケンみたいなベルギー🇧🇪ワッフルですね。抹茶しっかりのやつと、ノーマルと当日急に追加された蜜焼き芋🍠を練り込んだお芋ワッフル。芋一本丸々入れた割にはTHE 芋っていうほどの主張はなかったけれど、食べ比べたら、ノーマルより確かに優しい甘さな感じ。黒胡麻乗せて見た目でわかるようにしました抹茶も濃くしっかり入れたのでめちゃ美味しいリエージュはバター生クリームがたっぷり入っていてさらにワッフルシュガーも入れてガリっとした感じが美味しいけれどまーー背徳の食べ物ですねドーナツと並ぶ🍩くらいか。ちょっと温めなおしで食べると最高に美味しく、リエージュは定期的に作るけどやっぱ最高でしたマネケンベルギーワッフルメープル 6個入りお菓子個包装おやつ朝食Amazon（アマゾン）マネケンワッフル 60袋セット《B》ベルギーワッフル(3種類から選べる) 【送料無料(一部地域を除く)】楽天市場
30Apr
- 軍艦寿司ごっこと焼き鳥の会
  4月のお料理会は久しぶりの和食系。軍艦ごっこは👇こんなのがDAISOで売ってたので結構愛用してまして。楽しいからみんなでやりたいと思ってたのよねー寿司型おにぎり型にぎり寿司型 2個セット 5貫離れやすい反粘着性透明お手入れ簡単おにぎり/軍艦/寿司 DIY調理用自宅飲食店業務おにぎりメーカーキッチン用品料理便利グッズAmazon（アマゾン）曙産業寿司型握り寿司寿司げた形おすしメーカー約20×12.2×4.4cm 日本製 CH-2011Amazon（アマゾン）ただ、唯一にして最大の難点は一巻のシャリがめちゃ大きいこと大口で食べれないことはないのだけれど、多分少食の方は数巻でお腹いっぱいになってしまうのよねーそこで、軍艦のシャリを半分にしてまんまるにしてみました具材も乗せづらくなってしまったけれどお刺身を小さめにコロコロカットしたのでどうにか好きなネタを乗せながら楽しむことができましたートロタク巻きはネギトロたっぷりで豪華な太巻きになった最高に美味しかったコロコロにカットしたお刺身は地物が多くてどれも美味しかった！きめじマグロヒラマサカンパチしらす続いて焼き鳥も🐓まるで年末年始みたいと言われるほどボリューム満点💯基本のネギまや砂肝胸肉をささみのようにシンプルに焼いて柚子胡椒おろし梅しそわさびで食べました。そして私が食べたかったサテもこちらはまたまたわたしの大好きな笠原さんの本から。この本のむね肉レシピ、どれもかなり美味しいので超おすすめ和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず [ 笠原将弘 ]楽天市場下味もしっかりスパイス効いていてピーナッツバターを使ったタレをかけて胸肉なので味はしっかりだけどあっさりというか脂っこくないので食べやすいその他おかずや野菜が全然ないので、これまた何故？の伊達巻。手作りの伊達巻美味しいのよねーー鬼すだれも使いたいしね。こちら簡単で人気の焼き明太子を使った和風ポテサラ。万人受けしてめちゃ人気です。旬のイチゴはこれで最後かなーチーズ系と苦味のある葉野菜と合わせると美味しい。今日はモッツァレラとルッコラ。バルサミコドレッシングが合います今日もたくさん食べました
- 大型犬と2年ぶりの田貫湖散歩と富士宮産人気ジェラート
  曇りの休日。急に2人とも暇になってしまいでんこをどこかに連れて行ってあげたいねと、いうことで2年ぶりに田貫湖にやってきました。もうすでにゴールデンウィークに入っている人もいるのか相変わらず駐車場は混んでいてでも、キャンプをしている人は、まだそこまで多くなかった模様。でんこさん🦮は、お年のせいか長時間歩けなくなってきてしまっているのでカートでお散歩ができる場所が良いのですその点、田貫湖は優秀1周3.3キロのサイクリングロードがあるのでベビーカーやカートなど、車輪のものでもぐるっと1周できるのです『でんこカートデビュー』でんこのカートを買って結構経ったものの家で慣らそうと置いておいても全然使ってくれないため、放置されていたカートとはいえ、おばあちゃん犬のでんこさん、足腰弱って…ameblo.jp『大型犬用カートをついに購入』ついに・・・ついに・・・購入しました。ずっと「買いたいもの」リストに入っていた大型犬用カート！👇これです。Totoro ball ペットカート大型犬用カー…ameblo.jpこの日は、下界は23度位あったけれど朝霧は、17度位で快適歩いているうちに、富士山の雲もだんだん晴れてきました。天気が良いと逆さ富士も見えるので、富士山の撮影スポットとしても人気。キャンプだけではなく宿泊施設もあります。このエリアが1番人気なのかなー最近、仕事が忙しく疲れきっていたので自然の中で1時間ほどのんびり散歩をして犬も飼い主も癒されましたカートには慣れてきたけれど、まだ乗るときにちょっと嫌がって1人では乗れないでんこさん。顔を出していると、めちゃくちゃ可愛いので通りすがりのイタリア人カップルとおぼしきカメラを持った女性に写真を撮っていいですかと話しかけられでんこさん撮影されておりましたさて、大自然に癒された後帰りにデザートを食べて帰ります。行こうと思ってずっと行けていなかったこちら。S Gelato & Snack | エスジェラート & スナック　オーストラリアで初月5万人が来店の人気店が日本初上陸！一号店は静岡県富士宮市。人気の大福ジェラート、抹茶、ほうじ茶などのドリンクや、富士山の麓で育った食材を活かした商品が揃うドライブインとして7月13日(土)オープンs-gelato.com大通り沿いとは言えこんな田舎(失礼)のポツンと路面店のジェラート屋さんなのに、オープンして2年ほどで口コミが1600件超評価4.8ってめちゃ高すぎんちなみに、地元的ネタとして立地は元スマル亭のあった店舗を改装したようです確かに面影あるメニューは、地元富士宮さんの食材を使ったものが多くここにしかない珍しい味がありながらも奇抜すぎず、食べてみたいと思わせるフレーバーのラインナップいつもなのか、この日はなのか、お姉さんが1人で切り盛りされていました。メニューはこんな感じ。大福(求肥の乗った雪見大福みたいなやつ)が結構人気みたい。このお店は、オーストラリアでオープンして大人気になった後、日本に初上陸した逆輸入みたいなパターンなのかな。のバイロンベイクッキーと言うのが、トッピングで漬けられるようになっていたり、買うこともできるみたいです。名古屋の人気スコーンも期間限定で置いてありました。スコーン専門店KODAMA powered by BASEスコーンの通販を行っております。スコーン専門店KODAMAとは。スコーンの美味しさを日本中に広めたい。そんな想いで、愛知県名古屋市の自由ヶ丘という静かな街の小さなお店から始まりました。主力商品は、上質な北海道産小麦と国産バターをたっぷりと使用し、水分を少なく焼き上げる。噛むほどに美味しいKODAMAスコーン。口の水分を全て奪う小麦粉の暴力。2021年1号店オ…sconekodama.official.ecジェラートを買いながらも、ついでにクッキーやスコーンも買えるのはいいですね女子が好きそう。注文等会計は外でするのですが商品のお渡しは店内になります。待っている間に、店内のスコーンやお店のオリジナルグッズなどを見ることができます。富士宮のガイドブックみたいなものもありました。オリジナルのTシャツ、結構かわいいさて、ようやくジェラートにたどりついた！気になるフレーバーがたくさんありすぎて、初めてなので、まずはどれが自分好みかいろいろ食べ比べてみることに。夫が注文したのは富士宮産いちごみるく富士宮産ベリー&ヨーグルトどちらもフレッシュな味でめちゃくちゃおいしいイチゴアイスの頂点は、ハーゲンダッツのイチゴが今のところ好きだけれどハーゲンダッツミニカップストロベリー 12個 kcou楽天市場もっとフレッシュさがあるね。ヨーグルトフレーバーに至っては我々夫婦ヨーグルト、アイスやフローズンヨーグルトが大好きなのだけれど、最近なかなか売っているところがなくこのヨーグルトフレーバーは大当たり今まで食べたことのあるフローズンヨーグルト的なものより、もっとこちらもフレッシュというか酸味は少ないけれど、濃厚ヨーグルトのようなヨーグルトの主張があって、めちゃくちゃおいしかった十勝ジャージーフローズンヨーグルト 10個セットアイスクリームフローズンヨーグルト北海道産ジャージー牛乳十勝国産スイーツデザート北海道 Jersey Brown 味想百盛味想百盛【沖縄・離島配送不可】楽天市場そして私が注文したミニサイズのトリプル。たくさん味見をしたい方にぴったり。ほうじ茶オレオ味噌キャラメルミルクチョコチップいずれも富士宮さんの材料を使っているとのこと。これがですねーーーめちゃくちゃ美味しかった夫のダントツ1位は味噌キャラメルらしい。私もほうじ茶オレオと味噌キャラメルは独自性とおいしさの両方の観点から、トップオブジェラートかもしれない味噌キャラメルは、良い意味で味噌の風味は全然なくてコクのある塩キャラメルといった感じ。とにかく味が濃厚。しつこさがあると言うわけではないです。ガツンとインパクトがすごいほうじ茶オレオはある意味想定できる味だけれどもかなりほうじ茶の風味がしっかり強くてアイスにクッキー系が入っているのが好きな方は最高どのフレーバーもめちゃくちゃおいしかったのでどれを注文しても、おそらく外れると言う事はなさそう。富士宮焼きそばにちなんだ焼きそばと言うフレーバーだけは試す勇気がない総評評価4.8は、うなずけるお味。とにかくめちゃくちゃおいしかった。フレッシュさもかなりある。コスパはあまり良くないかなーシングルもダブルもミニトリプルも、おそらく同じカップ。ハーゲンダッツのアイスクリームのカップと同じ位に感じたので120ミリリットル位のカップなのかなーサーティーワンのダブルサイズを想定してしまうと、少し小さく感じると思います。お値段もサーティーワンよりは高め。普段遣いのジェラート屋さんと言うよりは観光客やちょっと立ち寄って、贅沢においしいデザートを食べたい方にオススメかも。ただ、フレーバー的に唯一無二のものが多いので他のお店で代替できないと言う強みはあるかな。今回だけかもしれないけれど、ちょっと残念だったのはお姉さんがワンオペで対応していて、ちょっと効率が悪かったので二組ぐらいしか並んでいなかったのだけれど、10分以上待った気がする。私たちが買った後は、また並んでいる人がいなかったので少しでも並んでる時はすぐに買える思わないほうがいいかも。時間に余裕を持って、お金にも余裕を持っていくのがオススメです田貫湖からのジェラート立ち寄りで気軽にリフレッシュできた休日となりました

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