ALoOohA~


IRENE今日カラ仕事始め昨日の午後北海道を出て夜無事お家に帰ってきたョ


大スキな錦寿しのお寿司&母手作りのチラシ丼&大スキなイクラ丼を持たせてくれたョ



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チラシには大スキな筋子・数の子・鮭などいっぱい入ってて美味しかったョ


あっという間のお正月休みだったョ


函館にいる間のコトしきれてないカラまた明日以降に載せるね



ミンナ今年もキラキラ輝いて過ごそうね





 XOXO IRENE



 ALOHA~


おばあちゃんの形見“金の屏風”をご縁があり『割烹旅館 若松』に贈呈



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おばあちゃんは名家の娘で嫁入り道具だったんだって


創業八十余年の歴史と格式高い若松の本館は、天然の檜をふんだんに使い


開放的な造りで陽光が差し込む大きな窓があり、和とモダンが程よく調和し居心地の良さは抜群の数奇屋造り


夏は漁火・冬は雪見の津軽海峡


どのお部屋からも海が見えること、これが何より函館ならではのおもてなしと考え

温泉は、敷地内で湧出する自家源泉の掛け流しで眺望は目の前に津軽海峡・下北半島を望む絶景


お料理は料理長自ら市場へ出向き、確かな目で見極めた食材を仕入れ

ひとつひとつ心を込めて調理した物を一品ごと最も味わっていただける瞬間にお運びしてくれるョ



昨日のblog字数がいっぱいになって載せられなかった



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SNAFFLE'Sのバースデーケーキ&イトコのお兄ちゃんのお嫁さんからのお祝い静岡いちご紅ほっぺ



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 XOXO IRENE



 ALOHA~


毎年恒例おじいちゃんのバースデーを割烹旅館 若松にて親戚一同でお祝い



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1月生まれイトコ&母も一緒にお祝いッ



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写真イヤって言ってた2人は横顔&下向いてるアングル



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先付け 慈姑豆腐 魚豆 山葵

前菜 青粒旨煮 雲子ちり酢掛け 笹鰈酒焼き 龍皮焼き 梅慈姑 福紗 牛ナッツ揚げ



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煮物椀 清汁仕立 海老真丈 花びら餅 うぐいす菜 どんこ椎茸 柚子



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御向 道南の魚介類盛り合わせ 妻物一式 山葵



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蓋物 伊勢海老黄味煮 竹の子 牛蒡 木ノ芽


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焼肴 鯛酒焼き 白老牛 青味大根 葉地神



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温物 すっぽん蒸し



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御食事 小豆御飯 止椀 香の物



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水菓子 季節のもの



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 mUch luv