カチョカヴォロ ALoOohA~花畑牧場のカチョカヴォロ カチョカヴァロは頭の小さい瓢箪(ひょうたん)型のチーズのコトで場所によっては洋梨型のものもあるョ南イタリア南部では“カチョ”とはチーズのコト“カヴァロ”は馬を意味し2個づつ結びつけ左右にぶら下げて熟成させるのが、ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことカラ『馬の鞍』という意味のCacio a cavalloという名前が語源となっているのだって さっきニュースで今日の落雷で亡くなった方がいるってこういう時に言葉が見つからないって言うのね明日も天気が荒れ模様みたいだから外出時はミンナ十分注意してね Luv IRENE