aLoOoHa~
【さとうファーム】
さとうファームさんの卵は、自然の状態での放し飼い『平飼い鶏舎方式』
一棟200坪の広い鶏舎の中に、4,000羽の鳥を（雄鳥と雌鳥が1：20の比率で混じり合った状態）自然の状態で放し飼いにッ
鶏は本来群れを作る習性があるため、雌雄を一緒に飼うことで集団として安定ッ
太陽の光が射し込み、自然な風が流れる開放鶏舎の中を自由に飛び回わり・走り回り・砂浴びし、ストレスを貯めることなくのびのびと充分な運動ができ伸びやかに健康的な生活をしている親鳥だからこそ、食べた時に本当においしいと思える卵を産むことができるんだって
卵はタンパク質・脂肪が豊富であるとともに、カルシウム・鉄分さらにビタミンA・B1・B2・D・Eもたっぷり含んでるカラ
IRENEは１日１個卵を食べるようにしてるょ
卵黄はレシチンという脂肪を含んでいて
レシチンには血管壁にこびりついたコレステロールを血液に溶かしこみ、動脈硬化を起こりにくくする作用があり成人病・心臓病・脳卒中などの予防にも役立つょ
あと、卵には肝臓でアルコールが分解されるときに必要なメチオニンという必須アミノ酸の一種がたっぷり含まれているためアルコールから肝臓を守ってくれるッ
IRENEのパ二ーテールの写真のリクエストがあったカラ今日は、もう１枚オンリーでパシャリッ
XOXO IRENE
