いかとブロッコリーを塩味でさっぱり炒めました~♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140330/11/alohastate777/99/15/j/o0405072012891697980.jpg?caw=800)
《材料》
イカ 150g
ブロッコリー 1/2房
★中華スープ 100ml
★生姜すりおろし 小1/2
★酒 大1
★塩 小1/4
★砂糖 小1/3
★こしょう 少々
★片栗粉 小1/2
片栗粉 小1
ゴマ油 少々
サラダ油 適量
《作り方》
1 いかは輪切りにして、水気を切り片栗粉をまぶしておく。ブロッコリーは固めに茹でておく。
2 フライパンにサラダ油を熱したら、イカ、ブロッコリーの順で炒め、★を全て合わせたものを混ぜて炒める。
3 とろみがつくまで炒めたら、ゴマ油を回しいれる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140330/11/alohastate777/c0/e8/j/o0640064012891698063.jpg?caw=800)
ゴマいれると風味がいいですね~
![花](https://emoji.ameba.jp/img/user/i-/i-am-a-ptp-baby/4064009.gif)
Android携帯からの投稿