店長「今日はラストです！楽しんでいって下さい (^-^)/」
MAY「ハイ、ありがとうございます 
」
今朝は店長、Yちゃん、MAYの３人スタートで。
YちゃんはGWに入った新人さんなんだけど
フリーターでスタバ時間が長いだけあって
MAYと二人ですでにバリスタ業が成立してしまうっていう…
（MAYが２ヶ月目の時っつったら…
）
Yちゃんは素朴を絵に描いたような男の子（２５歳）で
ピュアだし、礼儀正しいし、見た目は高校球児（笑）
MAYはお母さんのようにいつも接してしまいますヾ( ´ー｀)
今日のシフトは４時間で
BAR→レジ→BAR→レジの順。
でもこの出だしのBARで
最後の最後にスタバの洗礼（？）とも言われる出来事が！
スタバでは
やっぱショット（エスプレッソ）を落とす事が重要なんだけど
それは経験と勘でなんとかなる部分で
ベーシックなドリンクではこれさえ出来れば…的な感じ。
でもでも
バリスタの技術の魅せどころ（？）っていうか
総決算的なドリンクはカプチーノだったりする。
スチーム（ミルクのあたため）の技術がいるから
本当に大変なの。
フォームを細かく、かつ多めに泡立てないといけない。
スチームし終えたらすぐに使わないといけない。
んでもって
ノンファットや２パーセント（低脂肪）、SOY（豆乳）だと
かなりの技術を伴うんだよね。
細かく泡立ちにくい上にすぐ温度が上がるから
泡立てる時間も短いしで。
１発目の洗礼はその２パーセントカプチーノでした。
今となってはそのミルクもこなせるようになったけど
今回のお客様は表面に出来た泡でクレームが
ピッチャーに作り上げた時は完璧でも
注ぐ時に一気に入れないといけないから
どーしても泡が出来ちゃう。
その泡ってすぐに消えるから下からキレイなフォームは
現れるんだけど…
しかも紙カップに
入れたら分かんなくなるけど
マグカップ
はごまかしきかないっちゃーきかない。
そのお客様はそれがお気に召さないようで
仕方ない、店長にバトンタッチ。
店長が作り直すとお客様はご満悦に帰っていった。
その後にMAYと店長の作ったミルクのピッチャーを確認。
全く同じ感じの出来栄え。
しかも注ぎ時に出来る泡もおんなじだったの。
ようはスタバに来る人って
１．本当にスタバが好きでくる人
２．コーヒーSHOPならどこでも好きな人
３．あんまりスタバを知らない人
４．知識をひけらかしたい、難癖をつけたい人
で！
いわゆる４番に当たっちゃったんだけどもね
まあでも自分的にはOKな出来栄えだったし
店長にも無問題って言われたしいいんだけど。
その後もカスタム続きでイレギュラーも多くって
MAYがスタバにいて始めて作った！っていうのもあったり（爆）
今となっては慌てないけど
入って３ヵ月は地獄だったな～って回想しながら
（カプチーノでは若干ムカついたものの）
最後のBARを楽しんだ
本当にいい日だった。
前々から今日でラストと伝えておいた還暦越えた常連さんの
おじさんペア。
（どっかの社長さんでウォーキングの後ご来店される）
その社長さん達がホントによく可愛がってくれて…
「後で飲みには来るけど、
お店始まっちゃうと忙しくてゆっくり挨拶できないからね」
そう言って開店前にお店の前に来てくだって
ホントにこちらこそ感謝です。
頑張ってスタバでバイトして良かった～と思いました。
ちょうどMAYの休憩時間に再来店してくださったので
短い時間一緒にお茶することも出来ました
なんだか常連さんがたくさん来た日で
ちょうどお逢いできてよかったな
シフトも最後のレジ。
バイトもいよいよ終わりって時にYちゃんが
「MAYさん、あと１３分ですぅ
」とカウントダウン。
おいおい失礼なやっちゃな～
まだ仕事終わってないってば！！
でもなついてくれてるって悪い気しないね
そして…１３分後。
「お疲れ様でしたーーー！！！！！！」
いつもより大きい声で店長からUPの指示。
MAYも
「おつかれさまでしたーーーーー！！」
「お世話になりましたー！！！！！！」
んで本来ならバックエリアで後半シフトINする
パートナー達やなんかと感動のお別れをしなきゃいけないんだけど
なんせこの日、MAYはトンボ帰りして
Aの学校へ行かなければならなくて
最後にスターバックスのカードが使える日だから
欲しいものを買うだけ買って
「あとで改めて、ご挨拶来ますからぁっーーー」
そう言い残して着替えてダッシュして店をあとにε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
最後までにぎやかなMAYなのでした…
でも時間があったらきっと泣いちゃってたし
このままいつも明るく元気なMAYのままでいたかったし。
これでよかったんだね！
いや～
ホント、スタバって最高だよ☆-( ^-ﾟ)v
MAYが買った今期プロモのタンブラー
本当は今回、プロモの資料の図案を見て
タンブラーは一番左のゼブラだけって
思ってたんだけど・・・
この中身。
柄の部分はいつもは紙なのに
なんとコーヒー生産地のひとつ「ルワンダ」の職人さんが
手作りで作った布なの！
実際に手に取ると、プリントされた紙とは比較にならない
味わい深さ。
もう全買いでしょーーー
って感じで。
買っちゃいました
スタバはコーヒー生産地の方の恩恵を恩返しすべく
お仕事を提供するという形で経済的支援をして
持ちつ持たれつの関係を築いてます。
このタンブラーも例外ではありません
フードで買ったのは
☆チョコミントケーキ
（これがなかなかイケる！）
☆スパイシーチキンフィローネ
（ホントにスパイシー）
☆レモンスコーン
（MAYのお気に入り）
☆NYチーズケーキ
（こっちもお気に入り）
☆TANZANIA
☆ICEDCOFFEEブレンド
（父の日用のお豆）
これからは
いちスタバファンになりま～す♪