事務局もとい
インタビュアーkikiです
インタビュー第二弾、今回ご紹介するのは、お団子作りのワークショップを担当していただく
移動販売車 Mago★Coro（まごころ）の伊藤崇文さんです！
昨年、まごころのお団子を食べてからのファンでアロハヌイは2回目のコラボとなります。
文ちゃん、今回は出店とワークショップの担当よろしくお願いします。突然ですが、まごころのお団子の美味しさの秘密
教えてもらえますか？
まごころの団子は30年近く無農薬の田んぼで育てたお米を使用しています。お米から手作りのみだらしだんご♪
玄米団子が食べられるのもまごころならではです。
お米から手作りなの～
田んぼは愛知県春日井、住まいは岐阜県下呂市。農繁期の土日は下呂⇔春日井の通い百姓でした。無農薬なのでなにをするにも人手がいり、かりだされてました(笑)
まごころのお団子は本当に美味しくて、醤油にもこだわっているから安心して食べられるんですよ
文ちゃん、ブログの読者にメッセージをお願いします
昨年末に今回のアロハヌイ主催☆Chakkiriさんとkikiさん出逢い、以後不思議なご縁で繋がっています♪みなさんとも繋がれるのが楽しみです♪
食についてのワークショップでみなさんと楽しい団子作りを共有ましょう♪
プロフィール移動販売車 Mago★Coroまごころ
伊藤崇文
岐阜県萩原町出身
http://magocoro.hida-ch.com/
身体からあふれる『おいしい』と『笑顔』を求めて、手作りの飛騨名物『みだらしだんご』を売り走る
移動販売車 Mago★Coroまごころ の伊藤崇文です♪
産まれたときから母の母乳が少なく、玄米の重湯(多量の水分を加えてよく煮た薄い粥の上澄み液のこと)を授乳替わりに、
父の大病(僕が生まれる前)をきっかけに幼少のころから自然食と自家栽培の無農薬の玄米で育ちました。
おかげさまで、大病もなく風邪をひいても絶食＆睡眠で病院知らず。
産まれたときから体と心と食の関係性について身をもって体験し、感謝し現在に至ります。
チラシダウンロード出来ます
表 http://parallel-world-healing.com/dl/waitahajapan-fuji_omote.pdf
裏 http://parallel-world-healing.com/dl/waitahajapan-fuji_ura.pdf ----------------------------------------------------------------------------☆