らっきょう酢ピクルス

先日、生徒さんに教えて頂いた、らっきょう酢のピクルス。

梅を漬けた後に野菜を入れてたみたいですが、大根とニンジンとタマネギとピーマンとミョウガをスライスして、らっきょう酢で漬けてみました🎵

出来上がりが楽しみ❣️