こんばんは
少し前に
旦那さんからもらった
クーポンのお店へ
行ってきました
(札幌駅の写真は冬のもので、使い回しです〜)
伺ったのは
札幌駅の
駅中にある
幌加内そばの蕎麦紀行さん
期間限定の
アスパラ天の
冷たいお蕎麦です
(温かいお蕎麦も選べます)
薬味には
山わさびというところが
北海道ならではですね！
幌加内そばは
細めでコシがあって
まあまあ美味しいですね
(そば好きなので、評価は辛口です)
駅中の蕎麦としては美味しいです
冷たいおそばに
ほんのり温かいかえし
トッピングは
揚げたての旬のアスパラ天という
組み合わせが
北海道っぽくていいですね
この写真を旦那さんに見せたら
お家で再現して欲しいと
リクエストされたので
お休みの日に作ってみました
おうちで再現してみました♪
かつお節やのりはいらないと言われました〜
旦那さんお気に入りの有田焼の器で！
アスパラの天ぷらを
お蕎麦の上にのせたら
お店のようにシャキっと一直線には
ならなかったものの
おおよそ再現出来て
旦那さんも満足な様子で
SNSに投稿してました
我が家で
最近食べているお蕎麦です
乾麺としては美味しいお蕎麦です
ご訪問ありがとうございました
今週も頑張っていきましょうね