初物

今年の初物

栗は、

栗ご飯用にと剥いたが

栗ご飯にはならず

素揚げすることになる

渋皮を残しておけば

もっと美味しい素揚げだったけど

仕方ない

これから約1ヶ月、

次々と落ちる栗で

いろいろな料理で

楽しみたいと思っています

渋皮無しの素揚げの栗でしたが

ホクホクで美味しかった😋