毎日を駆け抜けるアラフィフのhacchaです。
2024年1月のハワイ旅行記です。
オットが、胃が疲れたからフォーが食べたいと言うのですが、ここから一番近いフォーを出す店は…蟹カレーのバクナムなのですよ。
徒歩5分くらいでしょうか。
滞在中2度目の訪問とはなりますが、確かにいつも蟹カレーにいってしまうので麺類をいただく機会もないし、行ってみようか…ということで、今回の滞在2度目のバクナムへ。
昼間のバクナムに伺うのは初めてです。開いててよかった！！
今回はこちらのメニューから、私がビーフシチューwithエッグヌードルを、オットがステーキの薄切りのファー（フォー）を。
昔何かの本で読みましたが、フォーは実際の発音だとファーの方が近いらしい。まあ日本人にはフォーって言わないと通じない気がしますけどね。
こちらがビーフシチューヌードルです。
想像していたものとは違いました。もっとドロリとデミグラスっぽいものかと思っていました。おつゆはさらさらです。
食べてみると…ビーフシチューの輪郭はあるけれど、どちらかと言えば台湾の牛肉麺みたいな感じです。ほんのり辛味もありますし。
ビーフシチューと牛肉麺の融合…とでもいえばいいでしょうか。不思議な食べ物ですが、とても美味しい。ちょっとハマる気がします。また食べたくなりそう。
エッグヌードル（＝中華麺）は、細麺です。
先日食べた炒めうどんと同じ麺だと思います。
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