毎日を駆け抜けるアラフィフのhacchaです。
修業で沖縄日帰りの話が間に挟まりましたが、
2024年1月のハワイ旅行記へ戻ります。
前回の話はこちらです↓
JCBカードを見せてトロリーのピンクラインに乗って、アラモアナへ来たところまででした。
しかもまだ2日目(^^;
ショッピングセンターをブラブラします。
オットはメイシーズのメンズウェアのセールコーナーを必ずチェックします。
私はメイシーズのレディースウェアの量が多すぎて見きれないので(笑)、
近くにあるフードコート「ラナイ」をぐるりと視察します。
昔ドンキの近くにあったTae's Teppanyakiが移転オープンしたTeppanyaki Farmer
我が家の定番ステーキロールは18ドル。
昔は10ドルちょいだった気がしますけどねぇ。
ステーキロールとは、薄切りの肉で千切りのジャガイモを巻いて、ソースやポン酢をかけていただく料理です。
うちの父親が好きで、昔からよく買っていました。
閉店した時は涙にくれましたが、こちらにオープンしてくれてよかったです♪
ステーキロールは後日購入しますので、写真はその時に。
おむすびが人気のいやす夢もあります。
おむすびの値段はどれくらい？と思って撮った写真。
2ドル台半ばから4ドル台くらいですね。あとは具材次第です。
実はまだ買ったことがないのですが…。
さて、メイシーズやラナイをチェックした後は、ランチにします。
今日は夕飯を早めの時間帯で予約しているので、一人前のプレートランチを二人でシェアしていただくことにしました。
アラモアナセンター1階のフードコート「マカイマーケット」をぐるりと視察します。
昔からあるヤミーコリアンバーベキューやパンダエクスプレスもありますし、割と最近できた店もあります。
昨夜初めて食べたブリスケットが美味しかったので、
今日も別の店のブリスケットをいただくことにします！
こちらのL.Ａ.BRISKETへ。
ロスにあるお店らしいです。
なぜマカイマーケットでこの店をセレクトしたことがなかったんだろう…と思っていたのですが、調べてみたら2023年の9月オープンなんだそう。
つまり今回、初めてお目にかかったのでした。
日本でブリスケットってあまりなじみがないですが、アメリカでは三大BBQのうちのひとつらしいです。
日本ではコウネという部位で、一部の焼肉屋さんでも供されているらしいです。
牛の肩バラ肉なので、美味く調理しないと、硬いんだとか。
圧力鍋使ったら柔らかくなるんじゃろか…。
美味く調理されているから、やわらか～い。
ここでも、注文を受けてから切り分けられます。
ブリスケットボウル（丸くないけど）
ブリスケットの下にガーリックライス、そして紫キャベツのコールスローと、サルサヴェルデ（not着色 多分バジルとかクレソンとか葉っぱ系の色）
ちなみにお値段は19ドル。日本円にしちゃいけません。
お店を背景にしてパシャリ。
早速いただいてみると、やはりホロホロに柔らかくて美味しい！
そしてサルサヴェルデもとても合うし、付け合わせのガーリックライスもほんのり香るガーリック風味がベストマッチ！美味しい！
昔はハワイのプレートランチといえば、茶色い肉、米、マカロニサラダ だったのですが、すっかりヘルシー且つ美しくなったものですね。
二人でこれをシェアしていただいて、腹7分目くらい。
夕飯に差支えない範囲で堪能いたしました。
今回の旅行で、すっかりブリスケットにハマりました。
さて、お腹も満たされたので、再びアラモアナを散策いたします。
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