こんにちは！
やりたいことに没頭して、
幸せに生きる人を増やす
ライフミッションサポーター®
そして
簡単おいしい生活で
家族みんなの笑顔を作る
美腸・美麹ライフアドバイザー
浅賀明日香です。
発酵食品をもっともっと身近にして
腸から綺麗になる健康美人を増やしたい！
お母さんがそうなれば、子供たちももっと健康になる。
イライラする人が減って、平和な世の中になる。
そんな想いで活動しています。
いろいろな種類の発酵食品を
ちょこちょこ食べることは
腸にと〜ってもいいこと♡
レッツ腸活！
【２０１８年4月~6月スケジュール】
＊新日程が決まりましたら、またご案内します＊
２月１３日（火）これ一つで料亭の味、スーパー”超”味料 〜ひしお〜終了
２月１５日（木）乳酸菌の宝庫〜キムチの素作り！終了
２月２７日（火）こだわり素材の手前味噌 終了
３月 ７日（水）これ一つで料亭の味、スーパー”超”味料 〜ひしお〜終了
３月１３日（火）乳酸菌の宝庫〜キムチの素作り！ 終了
３月１６日（金）乳酸菌の宝庫〜キムチの素作り！ 終了
３月２０日（火）乳酸菌の宝庫〜キムチの素作り！ 終了
３月２3日 （金）食べる美容液の使いこなし術〜甘酒〜終了
４月１７日（火）これ一つで料亭の味、スーパー”超”味料 〜ひしお〜 受付中
４月２３日（月）乳酸菌の宝庫〜キムチの素作り！ 満席・キャンセル待ち
４月２５日（水）食べる美容液の使いこなし術〜甘酒〜 残１名
５月 ８日（火）乳酸菌の宝庫〜キムチの素作り！ 残２名
５月１５日（火）食べる美容液の使いこなし術〜甘酒〜 受付中
５月２３日（水）これ一つで料亭の味、スーパー”超”味料 〜ひしお〜受付中
６月 ４日（月）これ一つで料亭の味、スーパー”超”味料 〜ひしお〜受付中
＊追加日程調整中＊
▪︎場所：神奈川県川崎市
小田急線・南武線 登戸駅よりバスで約10分、徒歩5分
（新宿駅から約４５分、川崎駅から約４５分）
東急田園都市線 梶が谷駅よりバスで約15分、徒歩5分
（渋谷駅から約４０分）
＊詳細はご参加の方にご案内いたします。
▪︎時間：１０：３０〜１３：３０
▪︎その他：
・中型犬２匹を飼っております。
講座中は別のお部屋になりますが、
アレルギー等あります方はご遠慮いただくか、
各自の責任によりご参加くださいませ。
・お子様連れのご相談も承ります。
・事前振り込みとなります
＊パソコンからのメールが受け取れるメールアドレスで
お申し込みくださいませ＊
＊２４時間以内に詳細案内が届かない場合は、
お申し込みが届いていない可能性がございますので
FBメッセージまたはLINE@にてメッセージ頂けると助かります。
レッスン詳細は以下をご覧くださいませ
【食べる美容液の使いこなし術〜甘酒〜】
麹料理の基本は甘酒から といっても過言はない。
手作り甘酒は、基本を押さえたら、とっても簡単にできます。
いろいろレシピも出ていますしぜひぜひ、作ってみてくださいね！
でも・・・
レシピがいろいろあって、わからない！
原理原則を知って、いろいろ活用できるようになりたい！
甘酒を愛する浅賀明日香から、甘酒のことをもっと聞きたい！
実際にお料理への活用を実践で知りたい！
甘酒作ってみたけれど、これでいいの？
さつまいも甘酒を作ってみたい
という方は、ぜひレッスンにお越しくださいませ♡
原理原則をしっかりとお伝えしつつ、
実演、調理実習をして「私もできる！」と
帰ってすぐに実践していただけるレッスンです。
＜内容＞
・甘酒ができる仕組み
・甘酒の作り方 〜体験・デモンストレーション
（プレーン甘酒・さつまいも甘酒）〜
・甘酒の栄養と効能、応用、注意点等
・活用レシピ
・調理実習、ランチ
〜甘酒をはじめとする麹調味料を使った４〜５品〜
・お持ち帰り宿題（おすすめの麹）
＜レッスン費用＞
10,000yen ＊事前振り込みとなります
【これ一つで料亭の味、スーパー”超”味料 〜ひしお〜】
ひしお（醤）とは・・・
醤油とお味噌の原型とも言われる
古くからの発酵調味料。
天然の旨味調味料です！
はっきり言って、これひとつあれば
お料理の味が決まります！
”一家に一瓶、ひしおちゃん”
レッスン生からのお声^^
もう手放せないです！
あまりにも便利すぎて、料理の腕が落ちます…。
幸せ調味料ですよね
時短で美味しくて最高です！（≧∇≦）
あと1品どうしよう？の時には
我が家のひーちゃんが大活躍です(*^▽^*)
忙しい時でも、漬けておけば安心です。
＜内容＞
・ひしおについて
・ひしおの作り方 〜実習〜
・保存と活用レシピ
・調理実習、ランチ 〜ひしおをはじめとする麹調味料を使った４〜５品〜
・実習で仕込んだひしおをお持ち帰りいただきます。（完成は約１週間〜）
＜レッスン費用＞
10,000yen
【乳酸菌の宝庫〜キムチの素作り！】
キムチも手作りできちゃいます！
キムチ、大好きだけど市販のものは添加物たっぷり・・💦
甘みは自家製甘酒を使って、体に優しくこだわります♪
みんなでお野菜を切って、すって、まぜまぜして〜
キムチの素を作りましょう！
キムチの素（ヤンニョム）を常備しておけば
キムチもお鍋も唐揚げも簡単です♪
＜内容＞
・ヤンニョム（薬念）の作り方 〜実習〜
・活用レシピご案内
・調理実習、ランチ 〜キムチをはじめとする麹調味料を使った３〜４品〜
・実習で作ったヤンニョム（キムチの素）をお持ち帰りいただきます。
＜レッスン代＞
8,000yen
【こだわり素材の手前味噌】
My味噌を作って女度アップ！ママ度アップ！
味噌作り・・
よく聞くお悩みは
・カビが怖い！or 生えてしまった！
・何から始めていいかわからない
・難しいんじゃない？
・材料集めるの大変じゃないの？ etc...
実はお味噌って、ポイントさえ押さえれば簡単です。
次回からはご自身でお作りできるように
しっかりとお伝えいたします。
今年は自分で作りました！
子供がお味噌汁をお代わりするようになりました！
自分で作ったお味噌、最高です〜
etc..お声をいただいております^^
＜内容＞
・味噌と麹
・味噌の効果、種類
・失敗しない味噌のポイントと作り方 〜実習〜
・保管とお手入れ、活用レシピ
・ランチ （簡単ランチをお出しします）
・実習で仕込んだ米味噌２kg分を
お持ち帰りいただきます。（完成は６ヶ月〜１年後〜）
＜レッスン費用＞
11,000yen
・・・・・・・・・・・・・・・・
これまでに約２００人の方が
体験会・各種レッスンに来てくださり
（本当にありがとうございます💖）
生活が変わったり、
身体が変わったり、いろいろな変化をされてきています。
一部お声をご紹介♪
・もう麹なしの生活は考えられません！
・便秘が解消しました！
・お料理が好きになりました♪
・簡単で美味しくなるので、もうやめられません
・子供がお味噌汁好きになりました。
・自分で作れるものが増えて楽しいです！
・花粉症が改善しました！
・食後の消化不良の気持ち悪さが改善されました
・息子に、また食べたいってリクエストされました
・常備菜が常備菜になりません！（すぐなくなる）
etc...
毎日のお食事に無理なく取り入れられて
しかも、簡単で美味しくなってしまう
自家製麹調味料💖
私はもう、これがないと
お料理が難しく感じてしまうほどです💦
腸内細菌を整える、自家製麹調味料。
おいしく・簡単に・健康に💖が、合言葉です。
私は発酵教室の先生をしていることから
「お料理の先生！」＝お料理が上手！
と思われてしまっているようなのですが
それは大間違いで
はっきりいって
（偉そうに言えることではありませんが）
お料理は得意ではありません！
お料理が得意な人は、たくさんいらっしゃいます。
（多分、この案内を見てくださっている貴女の方が
お料理の腕前は上だと思います！）
そんな私がなぜ・・・レッスンを？
それは、お料理がおいしい、家族がおいしいと言って食べてくれる、
というのは、お料理の上手下手とは関係無いからです！
少しのポイントを押さえるだけで
「おいしい〜！」
「また食べたい」
「毎日食べても飽きない」という声を聞くことができ
人に振舞っても
「どうやって作るの？」
と、レシピを聞かれる・・・
ようになります。
少しのポイントとは、ざっくりいってこれ！
あらかじめ、素材に美味しくなっておいてもらうこと
素材を美味しくしてくれる調味料を使うこと
（そもそも調味料自体がおいしい）
なしで、
おいしいお料理作ること、私できません。
だって、お料理上手じゃないから
もっと知りたいな！
私もやってみたいな！
周りのお友達、家族、忙しそうなママ友にも教えてあげたいな！
そんなあなたのご参加をお待ちしております（＾ー＾）
一緒に美腸・美麹ライフを楽しみましょう
