こんにちは！
3ヶ月でスッキリ腸内を手に入れる！
「自家製麹料理でつくる愛情家族の食卓」主宰の明日香です。
今年は◯◯ができた。△△ができた。
などと、今年一年を振り返っている方も多いかと思います。
私も色々とありますが、
その中の一つに、これがあります。
糠漬け！
過去、何度かトライしては
失敗（と思っていました）を経験し
糠漬けは「苦手かも」と思っていました。
でもやはり、糠漬けの栄養・常備菜としての便利さ・美味しさ
を考えると、できるようになりたい。
今年は２回、別々のワークショップに参加して
糠床を作りました。
今、我が家には２種類の糠床があります。
混ぜ方、一日に入れる野菜の量、
お留守番のさせ方、など
自分のライフスタイルに大分
糠漬けが馴染んできました。
こうやって、一つ一つ
できることが増えていく。
来年は何をできるようにしようかな？
楽しみです。
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３ヶ月でスッキリ腸内を手に入れる！
自家製麹料理をつくる愛情家族の食卓
来年からの新コース企画中♪
お楽しみに！
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