こんにちは！
発酵で日本をもっとハッピーに♪
甘酒先生、こと明日香です。
家族の健康を預かるお母さん。
少しでもヘルシーなものを・・ と
食材に気を使ったり、
調理法を工夫したり、 されていることと思います。
健康のためにお野菜たくさん食べましょ！
・・・と思った時に、
お野菜にかけるドレッシング。
いろいろなカタカナ添加物たくさん
入っているもの、たくさんあります。
もちろん、忙しい主婦の味方。
時には、活用したいものでもあります。
最近は色々なこだわりドレッシングもありますしね。
でも、毎日使うものだから、
毎日 大切な身体に入れるものだから・・・
中身が分かる、安心食材で作りたい
これから、ちょこちょこご紹介していきますね。
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そんなドレッシング、毎回 麹教室で作っていただくのですが
みなさん必ず驚いて帰られます。
マヨネーズ風ドレッシング
いろいろ改良を重ねて、簡単・失敗しないドレッシング。
私も大好きなのですが、
「普通のドレッシングより美味しい」とお気に入りの方、続出です。
アンケートにも、ご感想いただきました。
手軽にお料理に使える方法が分かって、受講してみてよかったです。
甘酒マヨネーズ、驚きのおいしさでした。
（A.Iさま 38歳 会社員）
中身に何が入っているか分かる もの ・・・
お母さんには嬉しいですね！
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美味しいマヨネーズ風ドレッシング作りましょう♪
麹についてしっかりお勉強する「はじめてさんの麹教室」
年内開催 は１１月１７日（月）、１２月５日（金）、１２月１５日（月）です！
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