今日は見事な秋晴れでしたね!
昨日と大違い・・・
週末は、土日とも来客の我が家。
特に土曜日は大人8名+子供5名、今までの最高です。
子供って、食事はそんなに食べないけどパワーは大人の何倍もあるから・・
いやはや、すごかったです!!
いつもパーティの写真はなかなか撮れませんが(特に料理)
今回は奇跡的に食べる前の写真!
といっても、半分くらいしか料理でてないけど


メニューは
にんじん黒酢ソテー
ひじきペーストのバーニャカウダ
カマンベールチーズ&ミニトマトのオードブル
サーモンとオニオン、パプリカのマリネ
トマトソースのパスタ(フジッリ)
鶏むね肉のおろし煮
手羽中の甘辛煮
鶏むね肉のおろし煮は
前日から塩麹につけておいて。
やはり違います。

デザートは、最近はまっている
かぼちゃのティラミス
お手土産のハーゲンダッツアイスとのコラボ


(Hちゃん写真より)
留学時代のメンバーが数年振りに集合して
ほんの少しの時間でしたが、楽しかったです。
日曜日は、うってかわって少人数。
私の友人2名をお招きして、しっとりゆっくり。
・・・の、はずが、
樫木さんカーヴィーダンスを
ビデオ見ながら試してみたり、
なかなかハッスルでした

メニューは簡単ランチで
ごぼうの甘酒スープ
レタスと人参とキウイのサラダ
ひじきペーストのバーニャカウダ
鶏肉のペペロンチーノ

そして夕飯までのロングコースに♪
4人でプレートを囲む、お好み焼きは楽しかったです。
来客大好きな
我が家らしい、週末でした。
ほんと、来客続きの9月です!