本日も暑いですね
我が家は朝イチから、
大工さんがきて色々と工事をしていただいています。
この日差しの中、本当にお疲れさまです。
家の中でも暑いのに・・・
水分を補給していただくのに、久々に麦茶を作りました。
それと、スイカや甘夏！それぞれ主人と私の実家からの頂き物でも
水分と糖分補給していただこうかと (-^□^-)
夏の果物にお野菜！！
カラフルで、見ているだけで元気になります。
本当にありがたいです。
仕事が少し一段落したので、
ちょっと甘い物が食べたくなり、ケーキ作りました。
フェールアンカランの久美さんのケーキです。
２月にスウィーツレッスンで教えていただきました。
何度も何度もリピートしています。
本当に簡単！
今日も測ってみましたが、１５分でオーブンにインできました。
写真ぼけまくりですが
焼く前の写真。
本日の材料！
バナナがこれ以外に入っています。
実は、アガベシロップを使うレシピなのですが
アガペシロップも切らしてる！はちみつもない！
甘酒も無い！
ということに途中で気がつき
最近お気に入りの、コレを入れてみました。
ヘーゼルナッツクリーム。
年末に、ファミリーセールで出会った
素敵なイタリア輸入食品屋さんで購入しました。
すごくこだわりのある社長さんで、
色々なオリーブオイルや、バルサミコソースなど試飲させてくださいまして。
ヘーゼルナッツクリームは、
アカシアの蜂蜜と、ヘイゼルナッツクリームが入っています。
これが、コクがあって美味しくて！
しばらく忘れていたのですが、
最近開けて、パンにつけて楽しんでいます。
これを甘味として使用しました。
なかなか混ざらなくて苦労しましたが、
お味はどうかな・・・
完成
焼き上がった後は、３０分ほど置いて冷ますので
トータルで１時間１５分ほどかかることになりますね。
はい、しっかりとバナナとヘーゼルナッツの
自然な甘味がついていました。
バナナ、完熟を通り越しているくらいだったので
すごく柔らかいケーキが出来上がりました。
・・と、こんなことを書いていると
遊んでばかりと思われそうですが（笑）
念願の花カフェに向けての
練習でもありま～す
おいしかったです！
食べ過ぎ注意！
