抗酸化レシピ☆カポナータ

愛読書の一つ（笑）
この中の、「カポナータ」作ってみました。

材料の野菜が全部揃っていたので。



アンチエイジングの鬼レシピ

アンチエイジングの鬼レシピ 食べる美容液/勝田 小百合

￥1,500
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トマトソースは、ホールトマトの替わりに
完熟トマト１個使って。　






トマト
ズッキーニ
ナス
ピーマン
赤パプリカ
玉ねぎ
にんにく
バジル


トマト、ナス、ピーマンは親戚より。
バジルは自家製です。



いつか、これが実ったら
こういうお料理にも使えそう☆


美味しくて大成功！
とっても簡単で美味しい夏料理でした