よく晴れた土曜日。
ダンナは朝から友人とサーフィンへ
私は仕事や諸々の日常になる・・ハズ であった。
けど！
友人と出掛ける時に、急遽 夕方から家族呼んで御飯にしていい？
っとのお声
もちろん～～～
大好きなN家ファミリー。
奥さんは私の同期である。
キッズたちも大好き
夕方を楽しみに、いろいろ仕事片付けて
買い出し行けたのは、既に夕方４時・・
だ～～～っと作ったわりには
お腹もみんな満足で好評でした
私なりに、マダだなぁというものもありましたが、
こういう一つ一つを経験値にして
パーティ偏差値（！？）が上がって行くのだと思っております。
ちなみに昨日のMENU
枝豆
酵素たっぷりバーニャカウダ
豚しゃぶ
手巻き寿司
うわっ、書いてみると超シンプル！！
暑い日だったので、全てさっぱりメニューです。
料理とおしゃべりに夢中なので写真撮る暇なし！
バーニャカウダのイメージは、これです↓
写真手前彩り豊かな一皿！
（先日のVMCお料理教室の写真より～☆ まだ記事かけてないけど。。）
手巻き寿司といっても私は御飯炊いただけだし（笑）
でも友人両親のスペイン土産生ハムなども加わり
美味しい楽しいディナーとなりました。
お土産のゼリーに、昨日届いたばかりのBIGスイカも
大好評！
タイミング最高でした～thanks! ( 義両親）
４歳児、９ヶ月ベイビーに
超～～～～癒されました。毎度のことですが。
ちなみに、パーティ（お家でのおもてなし）の際
毎回書いているノート
結婚して以来の、我が家でのおもてなしの内容を
記録しています。
GUEST, TIME, FOOD, DESSERT, などなど。
パーティ後に書いたり、事前に決まってい時は
メニューを考える時にメモして、事後に感想や反省（おもてなしに関して）を書いたりします。
これが○○に好評だったとか
○○はセロリ苦手そうかも、とか
あと頂いたものなどもメモしたり。
何度も同じ料理がだぶったりしないように
好きだと言っていたのはリピートしたり
これは、母に「便利よ～」と言われて始めたものなのですが、
とてもよく、そして書くのも楽しく
ずっと続いております。
こうやって、密かに ゲストに合わせたメニュー考案力！？
が磨かれていくと信じて・・・
思いがけず楽しいHAPPYな土曜の夜でした
Kちゃん、キッズ連れて来てくれてありがと～～
ダンナは朝から友人とサーフィンへ
私は仕事や諸々の日常になる・・ハズ であった。
けど！
友人と出掛ける時に、急遽 夕方から家族呼んで御飯にしていい？
っとのお声
もちろん～～～
大好きなN家ファミリー。
奥さんは私の同期である。
キッズたちも大好き
夕方を楽しみに、いろいろ仕事片付けて
買い出し行けたのは、既に夕方４時・・
だ～～～っと作ったわりには
お腹もみんな満足で好評でした
私なりに、マダだなぁというものもありましたが、
こういう一つ一つを経験値にして
パーティ偏差値（！？）が上がって行くのだと思っております。
ちなみに昨日のMENU
枝豆
酵素たっぷりバーニャカウダ
豚しゃぶ
手巻き寿司
うわっ、書いてみると超シンプル！！
暑い日だったので、全てさっぱりメニューです。
料理とおしゃべりに夢中なので写真撮る暇なし！
バーニャカウダのイメージは、これです↓
写真手前彩り豊かな一皿！
（先日のVMCお料理教室の写真より～☆ まだ記事かけてないけど。。）
手巻き寿司といっても私は御飯炊いただけだし（笑）
でも友人両親のスペイン土産生ハムなども加わり
美味しい楽しいディナーとなりました。
お土産のゼリーに、昨日届いたばかりのBIGスイカも
大好評！
タイミング最高でした～thanks! ( 義両親）
４歳児、９ヶ月ベイビーに
超～～～～癒されました。毎度のことですが。
ちなみに、パーティ（お家でのおもてなし）の際
毎回書いているノート
結婚して以来の、我が家でのおもてなしの内容を
記録しています。
GUEST, TIME, FOOD, DESSERT, などなど。
パーティ後に書いたり、事前に決まってい時は
メニューを考える時にメモして、事後に感想や反省（おもてなしに関して）を書いたりします。
これが○○に好評だったとか
○○はセロリ苦手そうかも、とか
あと頂いたものなどもメモしたり。
何度も同じ料理がだぶったりしないように
好きだと言っていたのはリピートしたり
これは、母に「便利よ～」と言われて始めたものなのですが、
とてもよく、そして書くのも楽しく
ずっと続いております。
こうやって、密かに ゲストに合わせたメニュー考案力！？
が磨かれていくと信じて・・・
思いがけず楽しいHAPPYな土曜の夜でした
Kちゃん、キッズ連れて来てくれてありがと～～