マクロビクッキー

最近、cookingネタが続きます。

昨日は、クッキーを作ってみる事に。
ケーキは菜種油がきれてしまっているのでおあずけ～

ナッツ＆レーズンの全粒粉クッキー　

￥1,260
Amazon.co.jp

作っている途中、あまりにも生地に比べてナッツ類の分量が
多いように感じて、大丈夫？？　と思ったけれど
練り込んで練り込んで、なんとか完成。

「かみしめるほどにおいしい」とあるとおり、
ほんとうに美味しい～～　

いつものケーキもそうだけど、
おいしいからついつい食べ過ぎてしまいそうになるのが
ちょっと難点　

こういうマクロビ系、男の人はどうかな？と思ったけれど
ダンナさんも　おいしい！　とOKでました～　

これであと２日くらい楽しめそうです。

以前は毎日のようにチョコレート食べていた私　

チョコ大好き　

　は変わらないけれど、
家に常備するのはもうやめました。あるとすぐに食べちゃうから。

チョコレートとか、甘いケーキは、
ガールズトークや外食の時のためにとっておくことにした　

なにより、こういうナッツとかレーズンのお菓子が
美味しいんだよね～

切ったり混ぜたりするのに５分、
焼くのに１５分でできる超簡単レシピだった！
（そうだ、焼く前に冷蔵庫で３０分冷やすのがあった）

これはリピート決定　

外出時に持ち歩きできるのもいいね。

さて、今日はこれから仕入に行ってきます～
雨降らないうちに帰ってきたいです。

よい一日を☆