揚げ鶏のねぎソース
おくら、キムチ入り納豆
もやし、にんじん、しいたけの春雨スープ
玄米入りごはん
昨日、日テレのスッキリを見ていたら、『はるみキッチン』
という栗原はるみさんのお料理コーナーがありました。
そこで作ってた揚げ鶏のねぎソースがすっごくおいしそうで
この日の夕飯はすぐに決まりました
作り方をメモってなかったので、携帯のネットで調べて作りました。
確か、ポイントとして鶏を揚げてる途中に油から出して少し冷まさせる・・と言ってたので
（中まで火が通りやすくするとか、焦げ付かないとか言ってたような・・）
その通りやってみました。
まわりはサクッサク、中はジューシーでとても美味しかったです。
息子も、半分ペロリと食べちゃいました
そういえば、パルシステムで栗原はるみさんのタレやソースのお料理本を頼んでるんです
このねぎソースも色んなお料理に使えそうだし、本が届くのが楽しみです