昨日と同じく『行正り香さんレシピ』から、お魚の２ミニッツソテーとみょうがとキャベツ、きゅうりの昆布茶もみを作りました
家にある材料で作ったので、ちょっとアレンジしながら。
お魚は、カレイを使い、バターを追加ました。
ニンニクとお醤油の香りがとてもよくて、夫に大好評
２ミニッツソテーという名前の通り、すぐ出来ましたよ
みょうがとキャベツ～は、きゅうりと昆布茶がなかったので、きゅうり無し＆塩昆布で作りました。
さっぱりしていておいしかったです
どのレシピもとっても作りやすくておいしいので、
しばらく『行正り香さんレシピ』は続きそうです
レシピ本、買っちゃおうかな～。
そして、夜ごはんを食べ終わり、息子の寝かしつけをしてたら。。。
１９時半から２２時半まで私も寝てました
３時間も・・・・
その間にやりたいことがあったのに～
連日、息子の公園遊びに付き合ってるので、疲れてるのかも。。
今日も３時間、幼稚園から帰ってからお外で遊びました。
ママ達はおしゃべりしながら見てるのですが、待ってる方も結構疲れるんですよね
３時間寝てしまったので、夜寝れるかなー。と思ってましたが、なんだかすぐにでも眠れそうです