先日、市原の道の駅、あずの里に行き、杉山ジャム工房
のジャムを買いました。
よく、情報誌や新聞に紹介されていて、一度食べてみたかったのです。
こちらのジャムは、工房の隣の畑で育てたフルーツを使って作っています。
私は、「豊水梨のジャム」と「りんごのジャム キャラメル風味」の２種類を購入。
今朝は、食パンに梨のジャムをつけて食べてみました。
梨の大きい果肉がしっかり残っていて、甘くて美味しい
息子は、美味しくて食パンを２枚食べたほど・・（驚）
りんごのジャムは、、
ルシアンティーにしてみました。
ルシアンティーの飲み方は、まず甘いジャムをなめ、それを紅茶で流すように飲みます。
最後にジャムが余ったら、紅茶に混ぜて飲んでも良いという物です。
私は、最初から紅茶に混ぜて飲みましたが。。
甘いキャラメル風味の香りで、とても優しい味です。
最後に残ったりんごの果肉も、シャキシャキと甘くて美味しい～
しばらく、ハマりそうです。
杉山工房のジャムはネットでも購入できるので、今度はお取り寄せしようかな。