実家帰省中につき予約投稿になります
その間にコメントやメッセージをいただいた場合は
お返事が少しおくれてしまいますのが気長にお待ちください
また、皆様のブログへ遊びにいくのも少し減ってしまうと思いますがよろしくお願いします
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先日、お友達がおうちに遊びに来てくれたので、おうちランチでおもてなし
といっても、ホームパーティーの翌日だったので
一緒のメニュー＋ちょっと作り足しただけだったんですけど
盛り付け変えるとまた雰囲気変わりますね
ちょっと前菜プレートがギュウギュウになっちゃった
結構大き目プレートなんだけど…
スープを手前のお皿におけばよかったかなーと思いつつ、
そうしたら器が２つになって見た目ビミョーだし…
なかなかおもてないしってむづかしいですね
きのことチーズリゾット
サラダ～コブドレッシング～
右から…
かぼちゃの冷製スープ
豚のリエット＆バケット
カレー風味のポテトサラダ
パプリカの生ハム巻き
ラタトゥイユ
でした
リエットはバケットに塗るだけ、生ハムは巻くだけ…
ポテトサラダとラタトゥイユは前日作、サラダは盛るだけ…
スープとリゾットだけ当日作でした
お友達へのおもてなしはパスタが多かったけどこの日はリゾットにしてみたら
作る時間も短いし、お友達を待たせなくてイィ感じ
あ！パスタもソース先に作っておけば早いのか…
と今、これを書きながら思いました
今月は地元からお友達が遊びにくるので、ランチ何にしようー。。
好き嫌いがめっちゃ多い子なので頭悩ませ中
