わり氷

　　　　　　先月金沢へ行ったとき買った和菓子。

　　　　　　ひと粒、ひと粒職人さんが割ってるんだって。

　　　　　　淡い色合いが可愛らしい和菓子。

　　　　　　外身はカリッとした食感。

　　　　　　中身はしっとり、小プリッ。

　　　　　　中身の寒天の食感が、妙に癖になる。

　　　　　　味は、金平糖。シンプル。

　　　　　　欲を言えば、色ごとにフルーツ味とかであったらいいのにな～。

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