話題のパンを買いに…
いつも行列の銀座セントレザベーカリー
この日は雨だったので人も少なく買ってみることに。
店内はやや待ってる人がいました。
そして麻布十番乃が美。
やはりガラガラ。
ラッキーであーる
じゃん、二つを比較してみました
だいたい長さや大きさも同じ。
上がセントレ
下が乃が美
【乃が美】
卵を使わない常識を覆す製法で作り上げる食パンは、耳も含めて驚くほどふわふわできめ細かな仕上がり
耳まで、感動する程の柔らかさです。
耳まで、感動する程の柔らかさです。
セントレと比べてとろける舌触りで、甘めな印象。
【セントレ】
乃が美に比べてしっかりとした切り口。
焼き色は典型的な小麦色。
しっかりとした弾力なのに柔らかい食感。
感想としては、食べごたえ、しっかりとした食感が好きならばセントレ
耳までフワフワモチモチ、圧倒的な柔らかさで、甘めが好きなら乃が美でしょうか。
また、空いている時を狙って買いにいきたいほど両方とも感動するほど美味しかったです