今日はとってもイイ天気
お出かけ日和でしたね
友人のマンションの裏山に
つくしがいっぱい生えてるよ〜
と聞いて。
Mayくんとまたまたつくし狩りへ。
プリスクールで
毎日のようにつくしを
採ってるんだけどね。
雨の次の日は
つくしがいっぱい生えるから
今日はまさにつくし日和。
山道を進む…
つくしはどこにある
途中で色んな草花を見つけては
遊ぶ。
春は草花の息吹が感じられて
気持ちイイですね。
Mayくんが大好きな
たんぽぽの綿毛を
ふぅ〜〜〜〜〜
つくしはどこにある
沼地の近くに
たくさん生えてました
『パパ、たくさん取らないと
今日のご飯出来ないよ』
そうです。
その通りっ
いっちょまえな発言をしますが
2歳児の集中力は5分。
つくしを摘んでは
走り回り。
1時間くらいで
『お家に帰る〜』
車に置いてきた
オヤツが食べたかったようで。
とってもイイ場所だったので
お弁当を持ってくれば
良かったな。
家に帰って
早速、つくしの下処理。
ハカマを取るのが大変です。
ハカマを取りながら
ふとした疑問。
つくしの栄養って
どんな感じなの
調べて見たら…
さすがは昔から
食されてきただけあるっ
つくしの栄養には、
マグネシウム、リン、亜鉛、銅
ビタミンやミネラルを含んでいます。
カリウムや鉄などは、
ほうれん草に近い含有量と
ほうれん草に近い含有量と
されていますが、
主要栄養素は
それほど多くはありません。
ちなみに、
つくしのカロリーは、
100gで38kcalです