元日に降った雪も止んで、１月２日は快晴
家から富士山もこの通り、くっきりはっきり見えました
１月３日は家族そろってお買い物へ
分かってはいたけど・・・どこ行っても人だらけで・・・
夜・・・
京都出身のだんなさんのために、京都風の白みそのお雑煮を作りました。
だんなさんは、おばあちゃんが作る、おもちが溶けてどろどろのお雑煮が大好きなので。
私も一度ご馳走になったことがあったので、見よう見まねで作ってみました。
どろどろ感を出すために、あえておもちを１～２個先に溶かします。
見た目はなんだかホワイトシチューみたい
おばあちゃんのお雑煮の具は人参、さといも、大根だったけど、鶏肉・ごぼう・しめじを追加。
京都風白みそのお雑煮の完成
お雑煮を見るなり「お！いいねぇ！」とだんなさん。
おばあちゃんのお雑煮にはかなわないけど、
３年ぶりに食べる京都風お雑煮、喜んでくれたかなぁ・・・だんなさん
