『ユルラン』という韓国のお菓子
を作りました(´∀｀)
これは味覚麻痺になったチャングムが、女官長祝いのデザートで作っていたもの
初めてだからいびつ・・・だけどおいしくできたよっ
ゆでた栗を裏ごしして、ハチミツ
と砂糖、シナモンを入れてコネコネ
栗ぽい形を整えたら、細かく砕いた待つのみを下に
ちょちょんとつけて出来上がりの簡単お菓子(*^.^*)
シナモンなかったから代わりにココア入れてみましたっ
ゆですぎて余ったら栗をどうしようかと思っていたので
良かったっ
日本の食材で美味しく作れる宮廷料理の本ですっ
