大好きなﾌﾗﾜｰｴｯｾﾝｽの事、毎日何かしらのｴｯｾﾝｽを飲んでいる私の日常を書いています。読んでくれた方に良き事ありますように♪
さばのへしことは、さばを1本まるまる糠漬けにしたもの。糠にはビタミン多く含むが、塩と調味料と鷹の爪を混ぜて、1年位、漬け込む発酵食品。栄養満点の保存食。どんなものか食べてみたかったんだよね〜薄く切ったものを少しかじってみたら、、しょっぱいのなんのって！！！😬😬😬かなりしょっぱい塩鮭みたいなお味。スライスした大根と一緒に食べると美味しいと書いてあったので、試してみると、、、うん。これならイケる♪（でも、2枚位しか食べられない。しょっぱいので）大きく切ったものは、オーブントースターで軽く焼いてみたのだけど、そのままパクッと食べたら血圧上がりそうなので、骨を取り除き細かくした。おにぎりやお茶漬け用にしよう♪山形のにごり酒を頂きながら、食したのだけど、酒の好きな方だったら、酒がすすむつまみになると思う。数日後、さばのへしこに変化が起きた。器に入れて、冷蔵庫にしまっておいたんだけど、食べてみたら、最初の時ほどしょっぱくない！あれれ？？？空気に触れると、まろやかに味が変化するのか？さらに美味しくなっていた。さばに付いていた糠は、フライパンで炒ってふりかけを作ってみた。こちらも不思議な事に全くしょっぱくない。魚醤みたいに、とても良い魚の出汁がでています。そば、うどん、味噌汁、パスタ、おにぎり等けっこう色々使えます。さばのへしこ、さばの頭は捨てちゃったけど、糠漬けの漬物作る方なら、あれも糠に入れたら良いかと思う。まだまだ出汁でるでしょう。先人の知恵は、すごいね！さばのへしこは、捨てるところがほとんどなく、頂ける。手間暇かけて作られたものなのに、千円ちょっとで買えるお得感ありあり♪豊岡のアンテナショップに行ったら、また買おう♪買い占めよう（笑）
用事をすませた帰りに、ふらっと銀座に立ち寄ってみた。山形のアンテナショップで、買いたいものがあったから、行ってみたら、人・ひと・人！！そういや、今日は土曜日だった。。。失敗。人混みは、キライ。さっさと買い物済ませよう。久しぶりに来たけど、品揃えが良くなったかも。私が山形に行ったら、いつも買う物があった。迷わず、カゴへ放り込む。計６０００円程のお買い上げ～♪今回は買わなかったけど、次に来たら、あれ買おうと心に決めて、店を出る。そのまま、有楽町方面へ、電車乗って帰ろう～いや、ここまで来たら、あそこも行かなきゃだよ。豊岡のアンテナショップ♪お世話になった豊岡の皆様方、その節はありがとうございました。豊岡の夏の暑い時、豊岡の冬の雪がどっさり積もる時、きまって東京のニュース時の話題になる。その度に、皆さんはどうしているのか？元気だといいなあと思う事がしばしばある。たぶん、一緒に豊岡応援活動してた仲間も、同じように想っている事でしょう。店先には、白菜・キャベツ・大根等の新鮮野菜が、少し並び、店内に入ると、ところ狭しと商品が数々あるんだけれど、うーむ。。。相変わらず。。。買いたいと思える商品がないんだよね～（笑）これは、商品企画の段階で失敗しているのか、運営者のセンスがないのか、お客の心をグーッと掴む店じゃないんだよね～。辛口だけど、本当の話。銀座界隈には、地方のアンテナショップがたくさんあって、どこもお客様がいっぱいで賑わってて、レジも並んでいる。それだけ地方出身者が多いって事。皆、ふるさとの懐かしさを求めてやってくる。東京もんだって、その雰囲気に触れたくてやってくる。あ～、これ美味しいんだよ～♪へぇ～、こんなのがあるんだ～、買ってみよう♪そこには必ず、感動がある。せっかく、豊岡にはコウノトリという資産があるのだから、もっと活かせばいいのになぁ。何か買いたかったので、狭い店内をグルグルと2回程周った後、さばのへしこ黒豆入りのきんつば を購入。さばのへしこは、食べてみたかった。どんな味なのか楽しみ♪帰路は、私だったらこんな店にするのにと、空想モード。
1年ぶりに、アメブロのマイページにログイン。おかえりなさい♪と出迎えられた（笑）これは、日々更新している方には知らない事実でしょう。いつの間にか、ページデザインも変わり、、、他人様のアメブロは読んでいたので、変更できる事は知っていたけれど。うーん。私はハートにしよう。ブログタイトルにもあるフラワーエッセンスですが、先週くらいに、手持ちの10数本をお風呂にドバッと入れて楽しみましたよ。もう、この何年か、ほとんどお世話になることがなく、ビンのゴム部分が劣化して開かなくなったりするので、大処分。一度も使用しない物もあったりして、いちばん古い物は、オーストラリアで購入したバッチ。もう18年くらい前??? ビンテージだわ（笑）まだ、引き出しを開ければ、数本は出てくるはず。また、そのうちに。もう、フラワーエッセンス作ったり、飲んだりしていないので、タイトルも変えた方が良いのかもですが、(ブログ内も整理したい)とりあえずこのままで。アメブロ書き始めたのは、9年前?そりゃ色々変化するわ。相変わらず、勝手気ままな日々ですが。。
お湯シャンプー実験の結果、、夜に、お湯シャンプー。朝、目覚めてみて…特に不都合なし。昼、夕方と経過して…さすがに、夕方ともなると、髪が汚れて重くなった感が。。べったりとまではいかないけれど、軽くその手前って感じ。昼間に、髪をブラシでとかせば、また違うかなと思います。今晩は、さすがに、ちゃんとシャンプー剤で洗いたい!!と思ったので、シャンプーをワンプッシュ手のひらに。不思議だったのが、シャンプー前に、お湯で髪を洗ってる時に、髪の毛臭があまりしなかった事。加齢臭？頭皮のにおい？ってやつかも知れませんが(笑)これは、びっくり意外という事は～、今まで日々のシャンプー剤の量は多かったという事だと判明。使用量が多いと、必要以上に皮脂をごっそり取ってしまい…元々、皮膚は水分・油分のバランスがとれている事を良しとするので、こりゃ大変だ～と、皮膚は、過剰に脂を出すようになります。この脂が酸化したにおいが臭くなる訳。お湯シャンプーだけでも、十分に汚れもにおいも取れる事は判明したので、シャンプー剤を無添加のものにして、ごく少量だけ使うように、シフトしていこうかな
ふと、思い立ち…お湯だけで…シャンプーしてみようかと。年齢的に、だんだんと気になる事が、増えてきたので…今まで、当たり前だと思ってやってきた事が、別にしなくても良い事で、かえって、その方が心や体に良いならそっちの方がいいや～って感じですお湯シャンプー、意外と不快感もなく、お湯だけで洗って、におうのでは…?と思ったけど、そんな事もなく。でも、時間が経ったら、どうなんでしょ？まぁ、しばらく実験してみます。
次に、本屋さんに行き、目についたら、チラ見したい本。美術家:篠田桃紅さんの、「103歳、ひとりで生きる作法」たくさんある格言の内、私が気に入ってるのは、「自分はできるはずだと思っているから、落ち込んでやけを起こす。それを思い上がりという。」あははそーだね。何で、できないのか!?って自分にやけを起こすって事は、「できると思っている」が前提としてあるからだよね。くやしいから、何としてでもできるまでやってやろうという時もあれば、あっさり、できない事を認めて、引き下がる時もあるし。私は、できると自分で確信した事なら、たとえ時間がかかっても、できるものだと思っています。その時は、できなくても、何かの拍子にできてしまう事もある。タイミングとか運みたいなものも影響する。まぁ、すべて自分次第なんだと思うけど。良い意味での思い上がりは、今後も活用したい
毎週の歯医者通いが、やっと終わった。。次に行くのは、４ヵ月後。定期的に、歯を見てもらい、悪い所があれば治して、クリーニングまで数回通うのだけど、毎週の歯医者通いって、結構疲れるのよね～歯周病対策やインプラント、なんて事を考える年齢になり…歯を抜く予定があるので、インプラント貯金を真面目にするつもり。数十万円のブランド品は、もう欲しいと思わない。でも、数十万円もするインプラントは欲しいと思う。後、５０年位使うものだし(笑)そう思うと、安いものよ私が行ってる歯医者では、３Ｄインプラントなのだそう。３Ｄプリンターみたいなので作ってくれるのかな？
昨日は、旧暦の元旦で～、新月で～、なんてだいぶ前から、意識していたら…あっという間に過ぎたよ最近、とても時の流れが速いです。食べたいと思う物が食べれて、行きたい所にも行けて、やりたい事がやれていれば、ま、いいか～と思う。
せっけんが大好きです顔を洗うのも、体を洗うのも、せっけん!!高城さんの本を読んでいたら、興味を惹かれるせっけんが出てきて… 毛穴の汚れが、ごっそり取れるらしく、体を洗っている最中に、汚れの匂いがする程だと。かなりの匂いらしい。。え～っ、そんなにスゴいせっけんなら試してみたい!!早速、購入。日本製の無添加せっけんです。香料も使ってないので、せっけん自体には香りはなし。少し、ろうそくのろうみたいな香りはしますが。で、体を洗ってみた。ん～、特に、普段と変わりなし。泡立ちは良いせっけんでしたしばらく使ってみたいと思います。
一週間前から、焼き芋が食べたいなぁと。家の台所に、「いも」と書いてある袋を見つけて、よし！焼き芋するぞ！と意気込んで、袋を開けると…いもはいもでも、里芋。。。だめじゃん。念じたら、誰か持ってきてくれるかも!?この一週間、そんな事は全くなく(笑)用事で出掛けた先に、焼き芋が売っている店があるので、よし！焼き芋買うぞ！店先に、５、６個並んだ焼き芋は、どれも大差なく、その中で、ひとつだけ値引きシールが貼られたイモ有り。値引き100円かぁ。きっと昨日の売れ残りかな？別に気にしない～レジへ直行200円位かな？と思っていたら…なんと、８円で焼き芋が買えました!!108ー値引き100＝8円 すごい価格破壊特に難がある訳でもなく、美味しく頂きましたそして、袋をよく見ると…値引きシールは、１００円ではなく、２０円となっていました!!最初に値引き100円シールを貼り間違えた様で、その上から、値引き20円シールを貼っていた。でも、その20円シールが浮いてたから、誰がどう見ても、値引き１００円こんな事があるんですねぇ。
このところ、毎日お世話になっている物。貼るカイロ背中と尾てい骨辺りが、温まる様に、肌着に貼るのですが、気分は岩盤浴ほかほかです背中が凝っていて、マッサージに行っても、あまり改善しなかったのですが、温め始めたら、いつのまにか良くなっていました。やはり、血行不良は悪の根源なかなか自発的に、体を温める事ができない時は、物のちからを借りるのも、ありですね～
雑誌を読んでいたら…「猫のおでこの香り」の芳香剤(スプレータイプ)があるという…ふわふわの毛布にかけて、癒されて…みたいな事が書いてあった(笑)え～っ!?うちには、猫６匹いますけど、おでこ!?そんな特別いい匂いする訳でもありません。たしか、おでこには、猫の分泌線があるため、自分の縄張りとされる所には、おでこをスリスリして、ニオイをつける…と聞いた事があります。どこでも、スリスリしてるから、掃除モップの様な、ほこりっぽい匂いのイメージがありますが(笑)実際のスプレーは、どうなんでしょうか？？謎
１年位前から、物事の実現するスピードが速くなった感があります。思ったら、すぐ叶うそして、日にちが経つのも速い速い!!あれ!?もう明日になってしまった!!って感じです一日一日、悔いのないように、生きたいと思います。
いつもなら、目の前に通りかかった車のナンバーが、私の好きな数字だったら、おっ!!ラッキー!!と思うのだけど、今日は違った。計算機を打っていたら、答の数字が、私のラッキーナンバーだったこんなの初めていつものごとく、今のあなた間違っていないよ♪そのまま進んでＯＫのサインと受け取りましたしばらく忙しくなりますが、楽しみを作りながら、乗り切りたいと思います。この時期の楽しみって、食に走りやすいのよね～
ある方と、お話していたら、私が、その方に宛てた手紙を全て残してあり、あぁ、こういう文章の書き方をすれば良いのね！と手本にし、何度も読み返しているのだそう。手紙といっても、業務連絡みたいなものですが(笑)へぇ～と思いました。てっきり、シュレッダー処分してくれているのかと思っていたので。意外な使われ方です(笑)文章を書くことが、私は苦手だから。。と言っていたけど、捨てられない…という気持ちと、今よりも文章が上手く書ける様になりたいという向上心はあるんだろうなあと感じる。私も気が抜けませんよ
もうずいぶん前に、購入した本。たぶん15年位前。うちにあるのは1巻と2巻。たしか、3巻まで出版されたはず。目次を見ただけでも、そうだ！そうだ！と言える本です。「仕事選びの基準は、今よりも幸せになれる事!!」2巻より…もう一度、読んでからブックオフに出そうと思ったけど、 休みの日に、このような本を読むと、仕事の事を思い出し…ゆっくり休めないので、今の私には不要さっさと手放す事にします
最近、なぜか？、鶏の唐揚げばかり食べています。食べたいと思った時に、食べるのが一番！出掛けた先で、よし！今日は、ケンタッキーで、チキンフィレサンド食べよう！と。早速、入店しセット注文20代～30代位の男性店員でしたが、頼んだ注文の品々が、トレイに載って、私の前に揃った瞬間、他に足りないものは、ございませんでしょうか？と聞いてくれた人によっては、ケチャップが欲しかったり、お水が欲しかったりと色々あると思う。さすがケンタッキーさすがの対応力久々に食べたチキンフィレサンドは、だいぶ小さく可愛いサイズになっていたけど、味は変わらず美味しいレタスも新鮮でシャキシャキだった。注文して、待っている間に、メニューを見ていたら、チャリティーパックセットというのがあって、購入代金の内、100円が寄付されるというもの。へぇ～私は、こういうの結構好き自分もお店も第三者も、皆幸せになれるシステムって良いと思う。私の家からは、歩いて行くには遠い所に、ケンタッキーはありますが、また近くまで行ったら、ぜひ利用したいと思います
朝10時 歯医者、その後、足裏マッサージ、美容院へ一週間前に行った、上手だったマッサージ屋さんに予約して行ったのだけど、足裏のみの施術のはずなのに、サービスで頭や肩もやってくれた疲れているのが、バレバレだったのだと中国人？台湾人？どちらかわからないけど、親切である事には間違いない日本人がやっている足裏マッサージ屋さんでは、施術後に、タオルでぐるぐる巻きにしてくれる所はなく、(これが、中々気持ち良い)近くに、そんな所があれば行きたいなあと、ずーっと思っていたので、やっと巡り会えた感嬉しいまた行く事にする美容院では、アロマヘッドスパをやり、私にしては、珍しく、ハワイの花のような甘い香りのオイルを選んだ。今の気分、ココナッツやバニラの香りが嫌ではないかも
東京人は、マックと呼び、関西人は、マクドと言う。マクドナルドになぜ行ったか？チキン竜田が食べたいと思ったからです。(最近、唐揚げモード)でも、そんなメニューはすでになく、、(騒ぎになってましたものね。。)代わりに、チキンフィレセットを注文♪バーガー、ポテトMかナゲット、飲み物の３点セット。対応してくれたのは、60～70代のおばちゃん。ポテトでよろしいですか？はい。(さすがに、チキン頼んでるから、頼まないだろうという推測ね！)ドリンクは、よろしいですか？要りません。(お茶あるから要らないよね。あれ？私、セット注文したんだよね正しくは、ドリンクは何がよろしいですか？だよね)お選びください。(ん？メニューのどこ指して言っているのかわからん)結局、温かい飲み物は何ですかと聞き、カフェラテをお願いしました。思った事。。食の安全を揺るがす、社会的信用を失い、多くの店舗が閉鎖、赤字になりましたが、結局、反省なんてしてないだなと。本当に企業として、申し訳なかったという誠意があれば、こんな接客ではないだろうと思うのです。24時間・ドライブスルー対応のお店です。対応に難があっても、安いし、食べたいと思う方は店に行きます。でも、嫌だなと思った方は、もう二度と行かない。末端のアルバイトさんにまで、会社の理念が伝わり、行動している企業なら、もっと違う。世間を悪いニュースで騒がせるのではなく、良い事で明るいニュースを振りまいてくれる。今年は、どんどんその差がハッキリ出てくるんだろうなと感じます。
食べる事が大好きな私。どうせ食べるなら、体に良いものを食べたい。オーガニックな物が好き。と言っている割には、体に悪そうな物を食べる事があります。ポテチなどのスナック菓子ですねたまにですけど、そういう物が食べたいと思った時は我慢せずに、あぁ、私のバランスがちと狂っているなと感じます。ストレスやホルモンバランスの影響だなと。なので、ゆっくり過ごそう～とか、気付けるので、まぁ、良い事にしますで、今日はふと、マクドナルドに行ってみようと、ふらりと行っちゃいました。もしかして、１０年ぶり位かも!?普段、全く食べたいと思わないし。続きは次回ね～
