夕ごはんはお済みですか～?
ラムーは一時間前に今日のお仕事一段落して、ほっと一息。。
途中ランチがとれず つまみ食いしたので
中途半端にお腹が減ってます(笑)
こんな時はあのお気に入りの日本酒バーに行きたいなあ～～
何故ならちょこちょことお腹に合わせて、好きなものだけ頂けるから♪♪
先週行ったばかりなんですが
そのとき頂いたものをご紹介☆
まずはいつもの日本酒を冷で。
お通しに貝が出てきました。
それで一杯やりながら シメサバとお新香をオーダー。
ここのシメサバ、酸っぱすぎず 鯖らしさがちゃんと残ってて
いくらでも食べられちゃう♪
お新香のほうはラムーは ちょっと漬かりすぎくらいが好き!
キムチも酸っぱくなりかかったのが好き。
この日はご希望通り 酸味が出た糠漬けで、まぢウマです(#^.^#)
そしてでっかい青唐辛子を焼いてけずりがつおをかけたもの!
これは醤油よりポン酢が合うのです☆
ほろ苦さが日本酒にぴったり!
最後の方で鴨肉のローストをチョイス。
ジューシーでさっぱり、ワインにも合いますね!
また近いうちに行きたいお店です(^∇^)
それでは皆さま 引き続きステキな１日夜をお過ごし下さいね!