昨日は送り火でした
今年はじいの入院もあり、ばあちゃんの方は手抜きになっちゃったなあ
でも、迎え火は私1人だったので、送るのはみんなでやってあげたいよね
で、私は仕事だったので、頼れるみっちゃんと息子達に買い物を頼んだ
焼き担当も、長男とみっちゃんの息子に
「桃モッツァレラ」
知ってる?
去年ネットで話題だったのよー
でも、うちでは私しか食べなさそうなので、この機会に作ってみたわ
桃の甘さとレモンの酸味、チーズの風味に、黒胡椒が効いて、美味しかったよ
末っ子は、ここにきてまた背が伸びたかも
仕事帰りにに洗濯物持ってじいのところへ行ったら、末っ子もちょうど来てくれて、じい嬉しそうだったわ