昨日は、春うららか
陽射しもあったかいんだから~
ちょうど、お味噌を作ってひと月
天地返えをしました~
カビの心配していたけど、大丈夫 ホッ
ちょっと舐めたてみたら、このままでも美味しい
容器の中で最低、3ヶ月お休みしてもらいます
お塩して、布巾かけて、ラップして
重ししてね
ここは、調べると色んなやり方が出てきます
無農薬の米麹とお米がだから
美味しいこと間違いないよ
私は1年数ヵ月ぶりの糸かけ曼荼羅したのですが~
2本目の糸掛け、間違えてるのに気がつき
今日、やっとこさ、全部解いて、作り直しました
目に付く色がブルー系ばっかり
どんだけ浄化が必要なのかしらん
ブルーばっかだと寂しいから
春らしくグリーンとイエローも何本か入れてみた
コストコ行ったら、大好きなYogiティーが
お好みの3個で1198円で即買い
iHerbでも、今、ひとつ500円以上はするから
お得な買い物ができて、ホクホク
ついてる ついてる
今日もアロハな1日をお過ごし下さい