世界三大料理といえば、
フランス料理、中華料理そしてトルコ料理。
この中でも一番日本人になじみが薄いのがトルコ料理。
意外と知られてませんが、実はトルコ料理は日本人が
絶対好きになれる料理なんです！
トルコの肉料理といえば、ケバブ！
ただ、トルコのケバブは皆さんが想像する
ケバブとはちょっと違うんです。
もちろん皆さんが想像する
肉の塊を削ぐ料理もケバブなんですが、
トルコではお肉をグリルする料理のこと
全般をケバブというんです！
しかも、トルコ料理で登場する
お肉はほとんどがラム肉。
味付けもスパイスが効いていて、美味しいです！
トルコは海に面しているため魚料理もおいしいです。
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