２月２日（水）の晩ご飯
＊イカと白菜のとろみ餡
＊イカゲソの唐揚
＊アボカドのワサビ醤油
八宝菜っぽくしようと思ってたけど
イカのワタを入れたらちょっと違う感じになりました。
濃厚でおいしかった☆
２月１日（火）の晩ご飯
＊鱈の甘酢餡かけ
＊レンコンとセロリのキンピラ
＊白菜の浅漬け
＊どんがら汁
どんがら汁っていうのは、鱈のアラでつくるお味噌汁のことらしい。
昨日フォレオに行ったら
「魚３パックで１０５０円」
っていうのをやっていて
その中に鱈が２尾入ってるのがあったんだよね！
鱈なんてさばいたこと無いけど
あまりの安さに買ってしまった。
私が選んだのは
・鱈（２尾入）
・するめいか（１杯）
・ちりめんじゃこ
の３種
ネットでさばきかたを調べながら調理しました。
大変だったけど、とっても美味しかった！
あと１尾は、どんな料理にしようかな？
１月３０日（日）の晩ご飯
＊スパゲティトマトソース
＊キノコのスープ
＊赤ワイン煮（キノコ）
＊パンドカンパーニュ
一大行事（T家招待）が無事に終わって一安心～！
今回のメニューは
前菜 鶏のテリーヌ ケイパー、粒マスタード添え
スモークサーモンのムース
アボカドとマグロの山葵醤油和え
スープ ３種のキノコのスープ
副菜 レンコンの豚バラ巻き
メイン 豚バラ塊肉の赤ワイン煮
最後にトマトソースのペンネを出そうと思っていたのに
お腹いっぱいになったらしい。
トマトソースのパスタは
とってもとっても美味しかったよ～！
ディチェーコのパスタがまた更においしい☆
＊お好み焼き（豚玉）
写真ありません。
明日の準備でバタバタしていたので
簡単にお好み焼きで済ませました。
１月２８日（金）の晩ご飯
＊カツレツ
＊モヤシの炒め物
＊カボチャのスープ
昨日はフラのレッスンがお休みだったので
午前中バイトに行って
午後からは週末の仕込をしていました。
昨日作ったトマトソースをかけました。
とっても美味しい♪