・ぶりの照り焼き
・カブの田楽
・蕪の葉の煮浸し
・かぼちゃのあんかけ（残り）
・セロリのゆかり和え（残り）
・ひろうす（リベンジ）
・かぼちゃの肉あんかけ
・セロリと長いものゆかり和え
・豚の角煮
・つぶ貝（缶詰）
ひろうす、今回はこれでもか！と言わんばかりに水切りをしました。
ただ、昨日のひじきがちょっと味が濃すぎたようで・・・
今ひとつ。
それから、大豆の固さがひろうすにはミスマッチかな？
セロリの和え物はとってもおいしかったです☆
また作ろう。
つぶ貝は、昨日テレビでやっていたのを見て買ってみました。
おいしいけど、缶詰って味だな。
・豚の角煮
・ひじき煮
・ポテトサラダ
・りんごヨーグルトケーキ
久しぶりに豚の角煮に挑戦！
今までまともに成功したことなかったので
今回はいろいろ下調べしてから作りました。
下茹でするときの落し蓋が、意外にも重要らしい！
あと、水からゆっくりゆでること。
①豚肉は数秒お湯にくぐらせる（ゆで過ぎると固くなる）
②しょうが・ねぎ・水・豚肉を鍋に入れ、中火でゆでる。
落し蓋をして１時間～１時間半
③豚を取り出し、よい大きさに切って、水・みりん・
はちみつ（肉をやわらかくするみたい）・薄口しょうゆ
酒を煮立て、弱火で１０分ほど煮る。
※③でゆで卵も一緒に煮たらおいしい♪
角煮はKちゃんに好評でした(*^▽^*)
・カレイの煮付
・ポテトサラダ
・レバニラ
今日のポテトサラダは、チーズ風味。
微妙にしかわからないけど、おいしかった♪
・カニ鍋
・砧巻
・いくらのきゅうりカップ
・カズノコ
・カニグラタン
・ブロッコリーとホタテのふわふわ
Mっちからもらったカニをいただきました♪
二人では食べきれない量だったので、
Tちゃんも呼んで３人でカニ鍋～☆
結婚祝いに頂いたモエも空けちゃいました（‐＾▽＾‐）
おいしかった～♪