トマトソース

週末のT家ご一行様ご招待に向けて

今日から準備に取り掛かりました。

とりあえず今日はトマトソースの下ごしらえ。

HULAシスターのMちゃんに教えてもらったレシピで作ります。

煮込むのはストーブの上でいいか☆

教えてもらった通りに煮詰めると、

コレくらいあった量が・・・

こんなに減りました！

トロットロ！

生のバジルを入れるのがコツなんだろうね！

味見したら超おいしかった～♪

あと、鶏のテリーヌと、豚肉の赤ワイン煮の仕込みもしました。

当日、配膳の写真が撮れたらいいな♪