こんにちは。 total beauty room faveur.(ファヴール)のなほです。
ブログをご覧いただきありがとうございます。
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こちらも帰省していた妹が届けてくれた実家の母の味です。
地元では、シンド貝と呼ばれる貝の酢味噌和えです。
私も子供の頃から地元の磯に時期になるとよく出かけて採りにいきました。
味噌和えの味噌も母の手作りです。
こちらも母の育てたワケギと和えます。
懐かしい味が続いて少しずつ体調も回復してきました。