シンガポールレストランリサーチ - by Marina Bay Sands

ミーレガイド&The Words Best を調べて、気分はすっかりIggy's　

週末ランチやってないといぅ事が解ったので　次回に延期し

気を取り直してリサーチ再開 

ホテル滞在型でレストランリサーチ

http://jp.marinabaysands.com/

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DB Bistro 

フレンチ

+NYでも予約がなかなかとれないダニエル

+Best Chef in New York City

+The Words 50 Best Restaurant

Daniel - 25位

+ウィーケンドブランチOK

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Guy Savoy

フレンチ

+Chef of the year（フランス）

+レジオンドヌール勲章※（フランス農業大臣＆大統領より）

+パリにある彼のレストランはミシュラン

※ナポレオン1世からのフランスの栄典制度

+土曜ランチOK 

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Sky on 57

フランコアアジアン

+フランス大使館のパーソナルシェフ

+World Gourmet Sumit Award: Chef Of the Year

☆マリーナベイサンズ57階

+ランチ毎日OK 

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Waku Ghin 

日本食

+日本国外初の日本酒大使

+The Words 50 Best Restaurant 39位 

+ここでしか飲めない珍しいお酒

+一日数組の予約しか取らない

+ディナーのみ（金曜ランチあり）

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検証

①クラブラウンジで軽食可なので、軽めにランチorディナーが出来る所4つに絞ってみました

②Sky on 57の夜景も捨てがたい料理もおいしぃって聞いたし（クラブラウンジはこれの隣らしぃ）

③Guy　Savoyはネットでの口コミが良いのと、Bites & Bubblesとぃうバーダイニング

少量でサーブするメニューあり*いつも残す傾向にあるので気分によってコース変更可はプラス

ディナーはGuy Savoy

④日曜ランチができるのは、DB　Bistro　& Sky on 57昼間の景色は、クラブラウンジと

変わらないと思うので、ランチはDB　Bistro予約がとれますよぅに

GUY SOVOY の予約はとれたけど、ここは、心配になってきた。予約専用アプリが

あったのでダウンロード。わざわざどのようにコンタクトしてほしいかのリクエスト欄があったから、

VIA EMAIL

とかいたにも関わらず無神経に電話してきて、詳細を聞き始める。

メールでコンタクトするようリクエストしたんだけど？というと

I know, but .....でた！！！シンガポールI know BUT

今度から、何か用があったらメールでしてくれる？というと

あなたの予約もう取れたし、連絡する事ないわ

だって。。。。

ほんっと大っ嫌い

ミシュランって接客は入ってないのねこんな対応にミシュラン☆３つって

DB Bistro　さすがな対応予約DONE

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