なりたけ@津田沼 辛ねぎラーメン

ふと食べたくなっていったのがこの店。

いつもはギタギタ(脂大目)麺硬めのラーメンを大盛りで頼むのですが、

今日はふと思い立ち

ラーメン(600円)+大盛り(100円)+辛ねぎ(200円)のギタギタ麺硬。

あの背脂たっぷりには辛ねぎがあいそうじゃないですか。

辛ねぎで200円はちょっと高い？100円じゃないのとは思いつつも、

これだけ山盛りにねぎを入れてもらうと、

まあいいか、って感じ。

しばらくねぎをスープに漬けておくと、

しんなりしてきて食べころになる。

結構辛味も強くて、ねぎの辛味とあいまって、

ことの他味の変化が大きいが、

思ったとおり背脂たっぷりのスープと相性がよい。

麺も相変わらず背脂とよく絡む太麺でなかなか。

しかし具のオプションをつけてみて改めて分かるが、

このお店の特徴は、

何よりもラーメン単体にあるなあ。