ひのまる食堂 つけめん なおじ@新橋 ラーメン

早めの昼食をとった夕方、腹が減った時に新橋駅前で目に飛び込んで来たのがこのお店でした。

究極のつけ麺と看板が出ていますが、新橋駅前と言う好立地にありながら値段もお手頃、これは試してみるかと券売機をみると、つけ麺、らーめん、限定がありました。今回はラーメン（500円）をオーダー。

店内はカウンターのみ、つまり立ち食いです。立ち食いそばがあるのですから、こう言うスタイルで手頃な価格なラーメンと言うのもありですよね。おつまみやお酒のメニューも充実していて、夜は立ち飲み屋にも成るようです。

具はねぎ、青ねぎ、メンマ、味玉、チャーシュー。意外と美味しかったのがチャーシュー。身は柔らかく味つけがしっかりしていて中々。味玉は火の通り加減も味の浸かり加減も適度でこちらもナイス。

麺は細麺、茹で加減のせいかそう言う麺なのか分かりませんが少し硬めでした。鶏豚骨系のすっきりしたスープ。

具の上に乗っていたおろし生姜が絶妙で、混ぜないとシンプルなスープ、混ぜるとアクセントがついて個性が強いスープになりました。

生姜の使い方で個性を出そうとしている気がしますが、基本的にはシンプルな構成に良さがある一杯。特筆すべき点はないですが不満もない、リーズナブルな一杯でした。こう言うふらっと入ってサッと食べて普通に美味しい一杯ってイイですね。


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