光そば@本八幡 ラーメン

京成八幡駅近くに出来た新店。

以前ラーメンチェーン店があったのでブランド変更だけかと思ってスルーしてたら、どうも違うようです。

スープは豚骨魚介系ですが、強烈に押し出して来るわけではなく、でも芯がしっかりしていて優しさを感じる旨味です。

麺は太麺でスープとのバランスがとても良い感じ

中々気に入ったタイプのラーメンでした。